紫蝴蝶 发表于 2010-10-4 19:46

哇！哇！哇！你是食神不？

GGK 发表于 2010-10-4 20:10

面包糠是什么？把面包揉成渣么？怎么沾？是不是还要加水或者鸡蛋什么的？

麦琪吉吉 发表于 2010-10-4 20:55

回复麦琪吉吉


    hehe,我是在夸你地道呢。
sjqu 发表于 2010-10-4 18:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


hiahia,多谢夸奖了，今晚做梦都会笑啊。 {:5_379:}

麦琪吉吉 发表于 2010-10-4 21:02

本帖最后由 麦琪吉吉 于 2010-10-4 21:06 编辑

面包糠是什么？把面包揉成渣么？怎么沾？是不是还要加水或者鸡蛋什么的？
GGK 发表于 2010-10-4 20:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

1不是是在超市买的整包的面包渣，和面包搓成的碎末是不同的。在卖面包的地方就有，1000克一大盒1欧左右。
德语叫Panier Mehl (aus ofenfrischem Weizenbrot)

2在腌制鸡肉的时候可以打个鸡蛋。这样鸡肉表面就比较粘稠，然后把鸡肉放在面包糠里面粘一下，再放到油里面炸。

3可以根据个人的口味在腌制鸡肉的时候放点辣椒面。或者麻辣鲜的调料，味道会跟好的。

麦琪吉吉 发表于 2010-10-4 21:08

看得我觉得我今天的晚饭好可怜
MDYJ 发表于 2010-10-4 18:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


呵呵，慢慢锻炼，大家都会做出好吃的。

LITUER11 发表于 2010-10-4 21:29

不错不错,不知道你的图是怎么发的?为啥我发的都特别小呢?

爱吃肉的包子 发表于 2010-10-4 22:05

家常菜都很诱人啊。可惜我每天只知道这个菜炒肉那个菜炒肉 从来没翻新过花样

Una 发表于 2010-10-4 22:34

茄汁花菜从来没尝试过·~~改天试试

麦琪吉吉 发表于 2010-10-4 23:11

不错不错,不知道你的图是怎么发的?为啥我发的都特别小呢?
LITUER11 发表于 2010-10-4 21:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   先发到论坛空间的相册里面。
编辑帖子的时候点击--图片--图片列表--从我的相册中选择图片--请选择相册--选好自己的照片--上传--确定。

麦琪吉吉 发表于 2010-10-4 23:12

家常菜都很诱人啊。可惜我每天只知道这个菜炒肉那个菜炒肉 从来没翻新过花样
爱吃肉的包子 发表于 2010-10-4 22:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


呵呵。其实翻新花样做菜，还是有很多好吃的。
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