懒人油馍头替代油条的早餐

xiaomidudu · 发表于 2010-10-19 16:43

不是说全粗粮发不起来吗, 没有混白面??
lz买的是那种面粉

dewmorn78 · 发表于 2010-10-20 22:48

不是说全粗粮发不起来吗, 没有混白面??
lz买的是那种面粉
xiaomidudu 发表于 2010-10-19 17:43

aldi的面粉，名字不知道了，我这个人回家就把面粉一拆装进面缸从来不注意名字，我是发了一夜的面，我个人觉得还发的不错。我没试过精粉面或者混合的，不过下次可以试试混合的看看需要多久能发起来。

dewmorn78 · 发表于 2010-10-20 23:04

以前也在朋友家也吃过的，我说想吃油条，他就做了。超简单的，味道和油条一个样。
jennybigapple 发表于 2010-10-19 14:45

嗯，味道一样，感觉还是有点区别，不然怎叫油馍头呢。不过这是想吃油条的味道的简洁替代。
我其实喜欢做东西，但是不管做什么都会有剩余，油条凉了我俩谁都不吃了，虽说还可以做煎饼果子吃，但是同时又出现一个同样的问题，吃不完

jennybigapple · 发表于 2010-10-21 09:16

回复 14# dewmorn78

可以撕碎了扔汤里。我这样干过，味道还不错

乐呵呵的生活 · 发表于 2010-10-21 16:13

这个貌似比油条省事，可以试试。

xiaomidudu · 发表于 2010-10-21 18:33

嗯，味道一样，感觉还是有点区别，不然怎叫油馍头呢。不过这是想吃油条的味道的简洁替代。
...
dewmorn78 发表于 2010-10-21 00:04

如果有剩可以切开放在炖菜里, 吸了菜汤应该很好吃

原来爱上贼 · 发表于 2011-4-3 22:54

cecilia77 · 发表于 2011-4-4 10:07

回复 4# dewmorn78

感觉又简单又解馋啊~能不能说说，这糊糊要发成啥样？稀稠程度？多少面粉多少酵母多少水？谢谢啦

phoenix1 · 发表于 2011-4-4 17:14

油馍头？头次听说这个咧。好吃不？味道像油条？
多来米发索拉发表于 2010-10-17 23:12

真的是第一次听说，听名字我还以为有点像北京的油饼呢，这个是哪里的小吃呢？谁给普及个知识呗

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