鲜牛毛肚是不是和牛百叶一样，开水烫烫就能吃了？
如题~~~我想涮火锅{:5_328:} 应该不是吧 我上次买了一块 回家说炒着吃 我的天 和炒轮胎一样 根本咬不动 怀疑得炖 我在marktkauf买的白色的那种，回家一烫，有点酸味呢。不过加上作料就非常好吃了 应该不是吧 我上次买了一块 回家说炒着吃 我的天 和炒轮胎一样 根本咬不动 怀疑得炖穷折腾 发表于 2010-11-26 17:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我买了两种，今天晚上经过实际操作，都成功涮了火锅。
一种是白色的，跟国内的牛百叶一样，可以直接涮。
另一种是厚厚、肉肉的，跟国内的毛肚类似。这个我是用高压锅压了一下再涮的（不然，搞不好真的跟轮胎一样喽）。这个时候就跟随便往锅里一烫就好了。 回复 3# zitenghuakai
恩，我知道的，这个就是牛百叶，不是牛肚。
虽然都是牛胃的一部分，但是还是有些不同的。详情可以找万能的google{:5_319:} 回复 4# shenmengliu
MM，
你的牛百叶哪里买的啊？？
牛肚倒是REAL有，百叶从来没有见到哦。。
谢谢 牛百叶我是在Kaufland买到的。 曾经在kaufland买过一次，想起了国内的红油百叶，想抄一下凉拌，结果没给我嚼死+膻死{:5_314:} 曾经在kaufland买过一次，想起了国内的红油百叶，想抄一下凉拌，结果没给我嚼死+膻死
wjds360786 发表于 2010-11-27 19:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哎呀，， 你能不说菜名么， 这口水哗啦一下子就出来了 哎呀，， 你能不说菜名么， 这口水哗啦一下子就出来了
ftfly 发表于 2010-11-27 20:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_383:}
可我吃自己做的简直是受罪啊
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