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Penguinchen 发表于 2010-12-11 12:10

辣白菜五花肉 麻辣粉 两吃

本帖最后由 Penguinchen 于 2010-12-11 12:23 编辑

上周跟风做辣白菜，第一次做，盐分有点重。今天尝试做了炖肉菜，居然也有点象麻辣粉。姑且享受一下两吃的感觉吧

Penguinchen 发表于 2010-12-11 12:10

本帖最后由 Penguinchen 于 2010-12-11 12:24 编辑

原料：五花肉250克，辣白菜一碗，红薯宽粉一小把，土豆两个。Brauner Zucker两勺，花生两勺。香菜若干


五花肉、土豆切块，花生用擀杖压碎。开火之前，先把宽粉用温水泡上。

炒锅内热油，倒入Brauner Zucker

不时的搅拌，糖充分融化后，出泡沫

加入五花肉，烧2分钟，上色

加入土豆翻炒，吸油

加入辣白菜，翻炒一下


加入开水750ml左右，中火煮半小时，加入泡软的宽粉煮5分钟，灭火。

出锅，装汤盆。撒花生、香菜

schwarzdame 发表于 2010-12-11 12:31

看起来好好吃！

serenita 发表于 2010-12-11 14:27

不得了，这里现在天天有好吃的！{:5_310:}

金色的树 发表于 2010-12-11 14:29

真不错，辣白菜炒饭，煮面条也特别好吃~

akacheng 发表于 2010-12-11 14:50

{:5_347:} 看起来好有食欲呀~

teresabao 发表于 2010-12-11 17:15

口水流了一滩的懒人只能望图兴叹

bossmiumiu 发表于 2010-12-11 17:51

没想到辣白菜放到炖肉里也不错啊

狐狸家的猫 发表于 2010-12-11 18:29

看上去好好吃的样子{:5_381:}

yanghiro 发表于 2010-12-11 19:38

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