萍聚 › 健康饮食 › 腊肉，腊肉！我做的腊肉

polo 发表于 2010-12-13 10:10

看上去好香！
呃。。。但是这个咋保存喃？就一直挂着，直到吃完？还是冰箱？
serenita 发表于 2010-12-13 10:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


有意思~~~同问~~

beagle 发表于 2010-12-13 12:58

Liv 发表于 2010-12-13 13:09

太馋了，想吃！明儿我也去弄一下，但是现在太冷啊！　挂在外面我们这里的乌鸦，鸟啥的都不把我家当回事，没 ...
na 发表于 2010-12-12 17:20 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    那你干脆逮几只，然后腌乌鸦好了。

vivi_ks 发表于 2010-12-13 13:39

看上去好香！
呃。。。但是这个咋保存喃？就一直挂着，直到吃完？还是冰箱？
serenita 发表于 2010-12-13 10:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    不能一直挂，会太干的。3天到一周左右，干得差不多就放冰箱。慢慢吃

小虎妹的妈 发表于 2010-12-13 16:21

那你干脆逮几只，然后腌乌鸦好了。
Liv 发表于 2010-12-13 13:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_387:}

na 发表于 2010-12-13 17:28

那你干脆逮几只，然后腌乌鸦好了。
Liv 发表于 2010-12-13 13:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我对猫和乌鸦有最高的敬意！

随心屿 发表于 2010-12-15 17:46

方子，
在肉店买的五花肉，肥点的好。然后回来切成2，3 厘米厚的块。
然后洗一下，用厨房纸摸干。然后用盐 ...
vivi_ks 发表于 2010-12-12 13:41 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

值得收藏的好方子

Kassiopeia 发表于 2010-12-15 22:18

这样顶多叫咸肉，不烟熏哪儿有腊肉味儿啊？

mimomimo 发表于 2010-12-20 01:26

这样顶多叫咸肉，不烟熏哪儿有腊肉味儿啊？
Kassiopeia 发表于 2010-12-15 22:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    这个算是酱油咸干肉，和江浙一带的·咸肉很不一样的。

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