亮剑1 发表于 2010-12-12 14:14

推荐-----下奶的食补汤

本帖最后由 mixmas 于 2011-3-6 10:52 编辑

推荐一个下奶汤，没有奶的三天内出奶，奶不够的一天内出奶

原料：Superhuhn 500克（半只左右），红枣20克，枸杞子10克，香菇20克，料酒10克，姜10克，蒜2－3瓣，莲子 6－7个，水2－3升，盐少许，葱2根
用高压锅压好即可

PS：高压锅水量有限制，可以先放少许水，压好在用大火加水

mixmas 发表于 2010-12-12 14:34

前2天还有人说，母鸡汤退奶。。。

我是没遭遇，但是这个说法到底如何，真不知道了

葡萄仔 发表于 2010-12-12 15:09

推荐一个下奶汤，没有奶的三天内出奶，奶不够的一天内出奶

原料：Superhuhn 500克（半只左右），红枣20克 ...
亮剑1 发表于 2010-12-12 14:14 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

对不起~我想问问，为啥煲汤还放蒜，那味道会不会很奇怪？

lan 发表于 2010-12-12 15:12

对不起~我想问问，为啥煲汤还放蒜，那味道会不会很奇怪？
葡萄仔 发表于 2010-12-12 15:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    你和我的想法一样{:5_387:}

亮剑1 发表于 2010-12-12 15:14

葱姜蒜都是去鸡辛味的
蒜可以选择不放，但是姜和葱一定加

葡萄仔 发表于 2010-12-12 15:15

推PS：高压锅水量有限制，可以先放少许水，压好在用大火加水
亮剑1 发表于 2010-12-12 14:14 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    还有煲汤最忌讳就是中途加水，尤其鸡汤，应该一次加够水，这样煲出来的汤质量才好，呵呵。
如果用Supperhuhn要先飞水再煲的话，倒是可以放料酒阿，葱去腥。但如果直接煲的话，还是别放这些，放点姜片就好。

葡萄仔 发表于 2010-12-12 15:16

你和我的想法一样
lan 发表于 2010-12-12 15:12 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我认识几个朋友煲汤都放蒜，大葱，我觉得很奇怪，有的还放大料，那。。。那是汤么？我一般都不喝这样的汤。{:4_306:}

lan 发表于 2010-12-12 15:17

楼主估计是北方人
因为我老公就是的，不管做什么，都要放蒜，就算是做汤，也会放蒜，下个汤面，也要放蒜，被我说了很多次也不记住。{:5_387:}

亮剑1 发表于 2010-12-12 15:24

楼主估计是北方人
因为我老公就是的，不管做什么，都要放蒜，就算是做汤，也会放蒜，下个汤面，也要放蒜， ...
lan 发表于 2010-12-12 15:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    是呀，没蒜不香

lan 发表于 2010-12-12 15:33

是呀，没蒜不香
亮剑1 发表于 2010-12-12 15:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    果然被我猜到{:5_387:}
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