萍聚 › 健康饮食 › 东北菜系之——小鸡儿炖蘑菇！

天蝎蛰蛰 发表于 2010-12-15 13:14

小鸡炖蘑菇，我的最爱啊。看着都流口水~~~
不过楼主说的奔鸡应该是柴鸡吧，suppenhuhn是老母鸡，能炖烂吗？ ...
hexe 发表于 2010-12-15 12:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


我觉得suppenhuhn烧了鸡汤，那确实要整鸡扔了，根本咬不动。

小睡熊 发表于 2010-12-15 17:55

回复 37# na


    哇 你真能干啊！！ 听着都够累的 。。刚刚大学 我冒着雪买的鸡和棕色蘑菇 实在买不到你说的那种榛菇 。。明天就打算做这道菜了 呵呵

Liv 发表于 2010-12-15 18:00

小鸡炖蘑菇，我的最爱啊。看着都流口水~~~
不过楼主说的奔鸡应该是柴鸡吧，suppenhuhn是老母鸡，能炖烂吗？ ...
hexe 发表于 2010-12-15 12:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

可以炖烂，就是费时。
但是真的比这边的Haehnchen好吃多了。

小睡熊 发表于 2010-12-15 18:04

{:5_354:} 再看帖子 买错鸡了 。。。明天从新买 这个就等lg啥时候做烤鸡了 我晕

na 发表于 2010-12-16 09:53

小鸡炖蘑菇，我的最爱啊。看着都流口水~~~
不过楼主说的奔鸡应该是柴鸡吧，suppenhuhn是老母鸡，能炖烂吗？ ...
hexe 发表于 2010-12-15 12:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    能，就是费火，2个多小时就烂了。

na 发表于 2010-12-16 09:54

跟嫩说，白色的还挺符合南方人的口味的。南方人喜欢鲜，这种蘑菇鸡汤还真是很鲜的。
不过东北的小鸡 ...
天蝎蛰蛰 发表于 2010-12-15 13:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    其实好多是改良版的，只要是好吃，哪种做法都是正宗的！

na 发表于 2010-12-16 09:55

我觉得suppenhuhn烧了鸡汤，那确实要整鸡扔了，根本咬不动。
天蝎蛰蛰 发表于 2010-12-15 13:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那是没炖到时候，我儿子都能吃，就是费时间。

na 发表于 2010-12-16 09:55

回复na


    哇 你真能干啊！！ 听着都够累的 。。刚刚大学 我冒着雪买的鸡和棕色蘑菇 实在买不到你 ...
小睡熊 发表于 2010-12-15 17:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_310:}

na 发表于 2010-12-16 09:56

再看帖子 买错鸡了 。。。明天从新买 这个就等lg啥时候做烤鸡了 我晕
小睡熊 发表于 2010-12-15 18:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_319:} 没关系，可以做白切鸡啥的！

elfia_akira 发表于 2010-12-16 17:51

口水啊口水，力挺东北菜啊，太给力了~不知道为什么看见楼主的小鸡炖蘑菇，我就开始想吃猪肉炖粉条了哈哈

查看完整版本: 东北菜系之——小鸡儿炖蘑菇！