这种只是先期投入多些， 后期只要买普通的咖啡豆就可以了， 像我这种一天喝10几杯的， 其实比kap ...
lidragon 发表于 2010-12-15 11:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
龙少很有品位么，不过espresso一天10杯，你还睡得了觉么？
什么叫做bruehvorgang，能帮忙说一下么？我理解是咖啡萃取过程，但是啥意思呢？
有的意大利人 ...
紫色火 发表于 2010-12-15 11:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
简单说就是煮咖啡的过程，好的机器用高压蒸汽将咖啡里的味道蒸馏出来，然后咖啡蒸汽在溶于热水里。大概是这么个道理，可能表达的不太清楚。
所以这种机器出来的废咖啡粉很干燥
不光espresso要高压力,Cappuccino和Latte一样需要大压力，关键原理都是用espresso制作。
不知道什么机器是19bar的，我的1000 pro也就15bar,难道要专业的2000 s ？
回复 33# 蟑螂的嘴嘴
nespresso所有机型都是19bar吧
回复蟑螂的嘴嘴
nespresso所有机型都是19bar吧
segel 发表于 2010-12-15 15:08 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你指的不是自动磨豆的吧？我看jura基本也都是15bar
同等价位的机器里，nespresso出来的咖啡的品质是最好的，技术就体现在子弹上了，所以如果喝得少，例如我，最多一天一杯的人，买这种机器还是划算的。清洁起来也方便。
如果喝得多，或者家里人一起喝，还是全自动或半自动合算。这种机器预算无上限，量力而行了。
你指的不是自动磨豆的吧？我看jura基本也都是15bar
蟑螂的嘴嘴 发表于 2010-12-15 15:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
nespresso的子弹机都是19bar的吧。。。
nespresso的子弹机都是19bar的吧。。。
紫色火 发表于 2010-12-15 16:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个牌子的机器貌似都是贴牌的，生产商有好几家的。
不过咖啡是不错
这个牌子的机器貌似都是贴牌的，生产商有好几家的。
不过咖啡是不错
蟑螂的嘴嘴 发表于 2010-12-15 19:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
确实是，德国有，意大利也有。都说意大利的好一些，我没觉得
Saeco
Saeco
炳哥 发表于 2010-12-16 13:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
办公室就是这个牌子，刺耳的吵。
家中是Delonghi,还不错。
Jura用过也还不错。
办公室就是这个牌子，刺耳的吵。
家中是Delonghi,还不错。
Jura用过也还不错。
一颗松树 发表于 2010-12-16 13:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
nespresso,一样很吵。。。
这种只是先期投入多些， 后期只要买普通的咖啡豆就可以了， 像我这种一天喝10几杯的， 其实比kap ...
lidragon 发表于 2010-12-15 11:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那得喝多少年的咖啡阿。。。。。。
而且这种机器一定要求放在很稳固的表面上，如果放在木头架子上，磨咖啡豆的时候，会很杯具
WMF 1000 pro,时间用长了，也就这样，关键选豆比较重要。
蟑螂的嘴嘴 发表于 2010-12-14 16:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_377:} 我觉得也是。选咖啡非常重要。 对于我来说比选机器更重要。 味道对不对口，先看咖啡再看机器。
同等价位的机器里，nespresso出来的咖啡的品质是最好的，技术就体现在子弹上了，所以如果喝得少，例如我，最 ...
zf22 发表于 2010-12-15 15:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
难道你觉得品质就是压力，压力就是品质么。 感觉挺不可思议的。 因为每天我在不一样的地方，喝的都是不一样的机器出来的。 一台好的机器，如果里边的咖啡不对口。出来的就是垃圾。 更别提像NESPRESSO那样的机器了。 NESPRESSO快被追捧压力的奉为神了。 我觉得我市面上的大牌子基本都喝过，不管是机器还是咖啡。 我觉得，可接受的程度，咖啡品牌高于机器。 风格不对的咖啡，压力再大的机器，也没用啊。反而，对口的咖啡，一般的机器流出来，也能接受。而且，咖啡的浓郁程度，跟咖啡品牌非常挂钩。并不是压力越大的咖啡机，出来的咖啡就越浓郁。 对于咖啡，品质还是咖啡是第一位的，机器是第2位的。我自己觉得。
难道你觉得品质就是压力，压力就是品质么。 感觉挺不可思议的。 因为每天我在不一样的地方，喝的都是不一 ...
瓷。。。 发表于 2010-12-17 18:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不好意思，我没你那么有水平，能喝过市面上所有的大牌子的咖啡。我只知道，同样的豆子，当然压力超过15bar的机器出来的espresso口味更好。我也买不起全自动的咖啡机去试试每种豆子有什么不同。在我的经济能力内，nespresso就是最好的选择。而且麻烦你看清楚，我什么时候说过“品质就是压力”的话，我说技术在子弹，nespresso十几种子弹，我不知道人家的豆子有什么讲究，我只知道喝起来很香，不比外面咖啡厅里商业咖啡机出来的差。
你这个ID的回复我见过很多次了，你是非常有见解的人，佩服之至。
不好意思，我没你那么有水平，能喝过市面上所有的大牌子的咖啡。我只知道，同样的豆子，当然压力 ...
zf22 发表于 2010-12-17 18:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
你太谦虚了。 像我这种考试之前，满脑子琢磨着买这买那的，估计没毛前途{:4_284:}
难道你觉得品质就是压力，压力就是品质么。 感觉挺不可思议的。 因为每天我在不一样的地方，喝的都是不一 ...
瓷。。。 发表于 2010-12-17 18:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
说实话，nesspresso里的有几种小于三的，根美式还真没什么区别，觉得你说的有道理，但是压力也挺重要。nespresso里面的咖啡，小于五的我感觉都不太适合。。。。口味太淡。我倒不是说机器不好，黑色那个10我就觉得不错，很不错，非常不错，确实和其他机器里面的咖啡不一样，觉得花钱也很值。
换句话说，nespresso，8以上的， 不加糖不加奶的话，会有一种非常浓郁的口感，这种口感我确实在别的家用子弹机上没体验过，尤其那个雀巢的krups新出的那个像个企鹅是的，我在mm式了一款classic的espresso，味道没法比，不是一个档次的东西。
火车站投币的是那种？我每天早上一杯，咋投？
用摩卡壶和法式咖啡壶的飘过。{:7_424:}
本帖最后由 meinhuanhuan 于 2010-12-19 17:39 编辑
说实话，nesspresso里的有几种小于三的，根美式还真没什么区别，觉得你说的有道理，但是压力也挺重要。 ...
Ladamandis 发表于 2010-12-18 16:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就我自己的口感而言，nespresso的kapseln里，混合咖啡粉的，apreggio浓度9级，纯香度比10级的ristretto要好很多，尤其适合cappuccino. 精纯咖啡粉的，首推巴西的Dulsão，出来的espresso的味道真的美好极了，虽然浓度只有5级。
实话说，Nespresso Delonghi绝对是我目前用过的家用咖啡机中最满意的，尤其是kaspeln的选择面巨大，而且VI也做得很好，售后服务一流。
贡献照片一张{:5_310:}
WMF 1000 pro,时间用长了，也就这样，关键选豆比较重要。
蟑螂的嘴嘴 发表于 2010-12-14 16:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我以前也草全自动的，主要是图方便，现在不草了，nespresso更方便，半年才清洗一起机器，而且咖啡味道很好
就我自己的口感而言，nespresso的kapseln里，混合咖啡粉的，apreggio浓度9级，纯香度比10级的ristret ...
meinhuanhuan 发表于 2010-12-19 17:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哇，这里口味很全哪
刚开始喝的时候也买过了12盒不同口味的，后来只买喜欢的两种口味，呵呵
我以前也草全自动的，主要是图方便，现在不草了，nespresso更方便，半年才清洗一起机器，而且咖啡 ...
meinhuanhuan 发表于 2010-12-19 17:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
有时候感觉还是去咖啡店比较省心，而且还可以看看窗外景色
我家用的 Bosch Tassimo, 我是外貌协会的, 只喜欢漂亮的~
我家是这个, 喝得少, 每天最多两杯
http://www.amazon.de/exec/obidos/ASIN/b001dls7ve/geizhalspre03-21/ref=nosim?m=A3JWKAKR8XB7XF
我买的黑色 DeLonghi的，加个Kapsel架子
能帮我看看这两个么
1. Krups KP 1006 Nescafé Dolce Gusto Piccolo
2. Krups XN 2003 Nespresso Essenza Manual
1的话，可以做冷热两种咖啡，还可以做非咖啡schoko类型的饮料，子弹也比较便宜一些，好像是国内制造的。
2的话，做的咖啡种类有限，但是使用的是比较贵的那种子弹，据说口味要更好一些，可能是瑞士制造。
大家还有什么其他的好建议么
这两天mm有进价销售，楼上的楼上那个德隆基的，银色好像才140块多点，还送50块gutschein，跟亚马逊一个价了。不过去试验了一下，感觉nespresso没有想象中的牛逼 {:4_294:}
家里没，但我咖啡机促销{:5_390:}