我在超市里买的韩国的蜂蜜柚子茶，3，99欧一大瓶，味道还不错，颜色和LZ的一样，里面的柚子丝没有LZ量那么足 ...
Crystal 发表于 2010-12-17 02:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
真的吗，哪里有卖？我是因为买不到才做的，陈本还不低的说。。。
上方子了
上方子了# MF4 m& N9 I3 G# N. n
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步骤：+ U5 U& h0 `. {1 ?) ~+ p: H
1. 用盐把柚子擦擦洗洗
; q) i* A- C: u! t, W* @2. 用刨子把柚子皮一条条地刨下，然后切成洗丝8 ^/ O2 U! r/ }7 G6 e
3. 把切丝的柚子皮放在清水里浸泡一段较长的时间，在水里加点盐，可帮助去苦味（我是足足浸泡了一个晚上，浸泡完的水呈淡淡的黄绿色）" y" l9 J5 i& I4 b. L) Q
4. 把柚子皮捞出滤干放在水里煮一会（我大概煮了10分钟），煮的时候水里还是放点盐，煮完的水呈比较明显的黄绿色，把黄绿色的水倒掉，拿清水洗洗柚子皮再滤干备用
! d9 n1 q- ]" j! w- }- B1 `' `. W" T5. 把事先剥好的细细的柚子果肉（我用了半只柚子的果肉）和柚子皮一起放进锅里，加入盖过果肉约1cm的水开始煮，这次不要再放盐了，改放冰糖和白砂糖，我是分2次加的
* ab3 F8 B( b7 B6. 煮的当中要可以搅拌一下，如果水干掉的话可以加点，但不要加太多，就这么慢慢煮，会变得越来越稠，颜色也会呈现暗暗的金黄色
' U* q/ e) W8 Z- t, \+ F1 t! m7. 煮了一个半小时之后，感觉已经很象超市买的那种效果很接近了，于是关火晾着$ K7 V# G* ?( H7 G
8. 等完全凉掉以后装进事先放好蜂蜜的瓶子里
abao.c. 发表于 2010-12-16 21:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mark
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真的吗，哪里有卖？我是因为买不到才做的，陈本还不低的说。。。
abao.c. 发表于 2010-12-17 12:44
我在一家亚超买的，一共有3种不同的蜂蜜茶，蜂蜜柚子茶，蜂蜜生姜茶和蜂蜜大枣茶，550克的玻璃瓶，产地韩国。牌子是Kunyang, 不认识，国内我买的是其他韩国牌子的。
我只买柚子茶，直接加温水。{:4_276:}
回复 14# Crystal
我说怎么比我买的便宜,原来是550克的.我在杜塞的韩国店买的,1公斤的6,5欧.
话说前几天也有冲动要做，后来嫌麻烦放弃啦，不过看LZ的真不错啊哈哈~味道应该也很棒吧~
好想喝啊。。。。。。。。。。
我们这边亚超没有~~~只能DIY啦
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