yygz 发表于 2010-12-23 14:25

不用电饭锅能做米饭马？

家里没电饭锅，还想吃米饭，不用电饭锅能做米饭马？

水清浅 发表于 2010-12-23 14:27

有蒸锅的话也可以蒸
上周去rossmann看见有电饭锅，也不贵，具体价格记不清了，应该是12欧元左右

pirate 发表于 2010-12-23 14:27

可以，放一般锅里，不要烧糊啦{:5_387:}

na 发表于 2010-12-23 14:29

可以，很简单就是米煮开了之后放小火焖，一定要小火，不然糊锅。

Liv 发表于 2010-12-23 14:45

就用一般的汤锅也可以的呀。

红茶C 发表于 2010-12-23 14:51

几年前电饭锅坏了后都是用微波炉做的饭,就懒得再去买一个来占位置了

或者深点的锅在电炉上也一样,米水1 : 1,1-1,5
饭煮到没有明显水,米面上有大洞显现时调到小火,这个看几次就能确认时间了,(和煮煲仔饭差不多)
再闷个十分钟左右估计差不多

yygz 发表于 2010-12-23 17:14

谢谢大家！我试试
用普通的钢锅就行吗？我家的锅底比较薄，没问题吧？

麦香奶茶 发表于 2010-12-23 17:21

可以去买超市里一盒里面有4袋的米，名字我忘了，每袋125克的。
把袋子直接放到装了水的锅里，煮完以后取出袋子，打开，倒出米，就是饭了，还不用看火，肯定不会沾锅。

实心馒头 发表于 2010-12-23 18:27

锅子好，底厚不会粘锅的，米淘好放几个小时，煮的时候，煮开后关火等焖熟。

beagle 发表于 2010-12-23 19:55

qisile 发表于 2010-12-23 20:43

好像用微波炉也可以做的

aircar 发表于 2010-12-23 21:32

如果掌握不好火侯用蒸的办法更保险

二氧化硫 发表于 2010-12-23 21:40

可以的，只要把米泡10分钟，在往里加几滴油。水快干时小火焖，保证不糊锅。

xrr77 发表于 2010-12-25 21:45

电磁炉有余热，我都是在开了以后关火，闷一会就可以了。不关火的话，饭容易糊

cooljht 发表于 2010-12-25 21:52

电炉做的比我家电饭锅还快。。。。
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