肖小猴 发表于 2011-1-10 17:37

蒸蛋要上面没有洞洞关键是蛋液里有气泡，拌好了过一下筛子，把气泡滤掉就行了。

还有我师兄教我一招，蛋 ...
天空的空 发表于 2010-12-28 12:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

温水可以使蛋白质稍微变性

推荐：用温热的米汤或者牛奶，比水会好很多

Kenddy 发表于 2011-1-10 17:42

鸡蛋不是有二恶英咧～～{:5_350:}

骑车的 发表于 2011-1-10 17:46

回复 12# Kenddy


    发帖的时候大家都不知道啊

天空的空 发表于 2011-1-10 18:40

话说我刚还克超市买了盒鸡蛋。
其实我觉得我们肯定已经吃过被污染的鸡蛋了。
新闻是现在才爆出来，但是这个事情肯定已经发生一段时间了

iceboyer 发表于 2011-1-14 21:24

话说我刚还克超市买了盒鸡蛋。
其实我觉得我们肯定已经吃过被污染的鸡蛋了。
新闻是现在才爆出来，但是这 ...
天空的空 发表于 2011-1-10 18:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我现在还有月初买的鸡蛋，2-NL标识，应该是荷兰产的，不是德国的。
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