葡萄仔 发表于 2011-1-3 20:21

扭到第几档阿？我家高压锅有3档
如果霉菜扣肉能否也这么蒸？
shyshy 发表于 2011-1-3 20:11 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    可以阿~
我家高压锅没有档地说。

shyshy 发表于 2011-1-3 20:23

可以阿~
我家高压锅没有档地说。
葡萄仔 发表于 2011-1-3 20:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    扣肉大概要蒸多久阿？{:5_381:}

march 发表于 2011-1-3 20:34

扣肉大概要蒸多久阿？
shyshy 发表于 2011-1-3 20:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


你们家是电高压锅么？排骨的花放在高的那一档吧，比较好烂。 扣肉我都用普通锅蒸，40－60分钟吧。

葡萄仔 发表于 2011-1-3 20:37

扣肉大概要蒸多久阿？
shyshy 发表于 2011-1-3 20:23 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    如果按我原来做的这个方子，需要30分钟左右。
http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1130777

shyshy 发表于 2011-1-3 20:39

你们家是电高压锅么？排骨的花放在高的那一档吧，比较好烂。 扣肉我都用普通锅蒸，40－60分钟吧。
march 发表于 2011-1-3 20:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    就是普通的高压锅

shyshy 发表于 2011-1-3 20:39

如果按我原来做的这个方子，需要30分钟左右。
葡萄仔 发表于 2011-1-3 20:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_322:}

vivi_ks 发表于 2011-1-3 20:53

哎，， 没有高压锅，，， 只有蒸笼。。。
算了，， 我还是生炒排骨吧。。
yanghiro 发表于 2011-1-3 18:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你老公来了？你有电饭锅吧，做饭时放在饭面蒸就可以了

yanghiro 发表于 2011-1-3 20:59

vivi_ks 发表于 2011-1-3 21:05

我有竹子的蒸笼和蒸笼的盖子，，， 用来蒸包子的。。。。不知道排骨行不行。。。
yanghiro 发表于 2011-1-3 20:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    可以，但时间我不清楚，我都是用电饭锅煮饭时放在上面蒸的
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