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厨艺问答
› 关于面包机和面
llann
发表于 2011-1-13 22:18
关于面包机和面
姐妹们麻烦问问我想用面包机和面和发面看了很多帖子 大家说发面和和面都用tieg有点不太明白因为看到有的妹妹说和面只要15到20分钟就搞定了而且不加热 但是发面如果也用tieg的话需要加热而且需要一个半小时所以我该怎么做啊 谢谢了
无敌三角小猫
发表于 2011-1-13 22:48
单纯和面是用Nudelteig
发面是Teig
不过有的机子没有单独的Teig键
llann
发表于 2011-1-14 11:31
回复 2# 无敌三角小猫 [
可是我们家的面包机没Nudelteig 但是有tieg 那我得怎么和面呢
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关于面包机和面