貓貓 发表于 2011-1-18 16:35

有人用国内买来的米酒机么

看到那么多MM说坐月子要喝米酒不喝水，上网看了看，国内有卖米酒机的，不知道是不是有人用，好不好用。有米酒机做好的米酒就可以直接喝了么，还是要加水再煮呢。另外做米酒用的酒曲是不是要从国内买了带来呢，或是这边有替代品。谢谢了。

mixmas 发表于 2011-1-19 16:02

这边似乎没有替代品的，要不就买酒酿的成品

国内你给家里买一个，连同酒药，做了成功就弄过来

还好不是天秤座 发表于 2011-1-19 16:56

其实所有的制作过程都和自己做一样，就是最后放在米酒机里面保温36个小时，说白了这个机器就是保温的作用

火星上的海 发表于 2011-1-19 17:54

我买过，淘宝上的，很不错，开始失败了一次两次，后来就好了

bubble... 发表于 2011-1-19 18:16

很好用！
但重复一次，做出来的不是台湾那边说的米酒水，而是酒酿、醪糟。

flyings 发表于 2011-1-19 19:14

酒药这边中国店都有卖的

cathy319 发表于 2011-1-19 19:48

那个做出来的是酒酿，不是米酒哈

水瓶座小天天 发表于 2011-1-19 19:58

米酒水是指米酒煮开后挥发酒精留下的水吧

那难道米酒水和酒酿真的就是同一种咚咚？

sinior 发表于 2011-1-19 22:52

看到那么多MM说坐月子要喝米酒不喝水，上网看了看，国内有卖米酒机的，不知道是不是有人用，好不好用。有米 ...
貓貓 发表于 2011-1-18 16:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

刚刚买了一个，趁老公出差背了过来，还没用过，不过看介绍应该好用的。。。我买的米酒机送了10包安琪的酒曲，我自己还多买了几包。。。这边亚店卖的酒曲我以前买过，试过，上面没有明确的比例，也有可能是发酵的温度和时间没掌握好，做的不是很成功，希望这次有了米酒机能成功。。。
还有那个米酒水，坛子里有个jm写的坐月子的帖子里说到过，她说是自己做的这个米酒，不要醪糟，光是米酒兑上水，然后煮上至少15分钟，让酒精都挥发的差不多，就可以当米酒水喝了。
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