openuebung 发表于 2011-1-21 13:03

Zucchini 是苦的？

有时吃的zucchini 是清甜的， 但大部分是苦的， 为什么呢？{:5_334:}

爱喝可乐的猫咪 发表于 2011-1-21 13:25

老的,不新鲜了就苦了.

openuebung 发表于 2011-1-21 19:01

老的,不新鲜了就苦了.
爱喝可乐的猫咪 发表于 2011-1-21 13:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    但有时我买些很小的zucchini ，看上去不老，也是很苦的。如何分辨老和不老呢？

dschou 发表于 2011-1-21 19:16

也许把皮拨了会好点

openuebung 发表于 2011-1-21 19:20

也许把皮拨了会好点
dschou 发表于 2011-1-21 19:16 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    对啊， 下次就这样做。 {:5_335:}

dschou 发表于 2011-1-21 19:21

回复 5# openuebung

你怎么烧起来好吃啊？

openuebung 发表于 2011-1-21 19:27

回复openuebung

你怎么烧起来好吃啊？
dschou 发表于 2011-1-21 19:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    一般白水煮，然后凉拌。
今天放烤箱烤， 味道一般， 苦。

march 发表于 2011-1-21 19:30

老了

dschou 发表于 2011-1-21 19:34

凉拌好吃吗？我从来没吃过。我都是把皮剥了，切成片。炒一下，加入备好的贝壳肉一起炒。然后再放水煮开，加入酸的笋片，将切好的肉片加进去。然后再勾芡。就是比较麻烦点，还是很好吃的。

openuebung 发表于 2011-1-21 19:38

凉拌好吃吗？我从来没吃过。我都是把皮剥了，切成片。炒一下，加入备好的贝壳肉一起炒。然后再放水煮开，加 ...
dschou 发表于 2011-1-21 19:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    看起来都好吃。 贝克肉和笋片都是在亚超买的吗？
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