才发现泰和乌鸡（乌鸡）真可爱啊
本帖最后由 匿名 于 2011-1-23 18:07 编辑虽然经常有说“乌鸡白凤丸”是个好东西，但一直没看过乌鸡的真样子，今天看一电视剧里面男主拿了只活乌鸡，觉得好可爱啊，虽然是要被宰了做鸡汤的，这不刚才网上去找了图片给大家看看，觉得好可爱，真舍不得杀。。。。
引用信息：关于泰和鸡的历史
泰和鸡又名乌鸡（《普洛方》）、乌骨鸡（马王堆出土《五十二病方》）、武山鸡（《豫章书》）、竹丝鸡（《陆川本草》）、药鸡（《动物学大辞典》）、丝羽乌骨鸡，属药用观赏型鸡种，原产于江西省吉安市泰和县西郊武山。清朝乾隆年间，泰和县武山汪陂涂村的涂文轩将此鸡上贡朝廷，乾隆皇帝为此鸡赐名“武山鸡”。1874年，泰和鸡被确认为标准鸡种之一。1915年，“巴拿马太平洋万国博览会”把泰和鸡列为“观赏鸡”。2004年10月10日，泰和鸡成为中国第一个活体原产地域产品保护品种。
泰和鸡养殖历史悠久，汉《豫章书》（公元前206年至公元194年）载：“凡伤害寒头痛发热……若虚极之症，加姜盐和武山鸡煎汤服之即愈”。《唐志·物产篇》（公元618年至420年）载：“……故名太和邑，有酒名太和酒，有鸡名太和鸡”。唐陈藏器《本草拾遗》及孟诜所著《食疗草本》中也有泰和鸡的记载。泰和武山汪陂涂村养鸡世家的《涂氏族谱》中记载，其始祖从唐高宗甲寅年间（公元654至683年）就迁居于此地，“武山北岩麓下，松林杂植，森罗左右，溪水汪汪，长年不竭，因名汪溪。地产红冠、绿耳、白毛乌骨鸡，乡人称为羊毛鸡，性最益补，巨家显宦多购求之”。明代李时珍《本草纲目》中有：“泰和老鸡甘平热无毒……产于江西泰和……俗传老鸡能治小儿痘疮……”。
泰和县位于江西中南部，吉泰盆地腹地，井冈山脚下，境内地貌以山地、丘陵为主。泰和县水系发达，河网交织。赣江自南向北纵贯县境中部，构成地势开阔的河谷平原，将全县划分成河东、河西两大块。泰和境内土壤主要有红壤土、紫色土、冲积土和水稻土四种类型，产区特有的水体与土壤含有丰富的磷、钾、钙等有效营养成份，有“不饮武山水，不是武山鸡”之说。泰和县属亚热带季风气候，四季分明，气候温和，日照充足，无霜期长，雨量充沛且雨热同季，对农作物和植被十分有利。武山汪陂涂村依山傍水，交通闭塞，为泰和鸡品种形成提供了天然的闭锁环境。不幸的是，汪陂涂村一带后遭遇血吸虫等疾病袭击，整个村庄人口几乎绝灭，幸存者背井离乡，从此汪陂涂村变成一片废墟，泰和鸡也残留无几。直至20世纪20年代，一些农户才以在距汪陂涂村以南处聚居起来
20世纪30年代，为挽救濒临灭绝的珍贵种质资源，江西省农科院动物部从农户中收集了10只泰和鸡培育，并成立了旧中国第一个泰和鸡种鸡场。1944年，日军侵入泰和县，为使泰和鸡不再受更大的损失，种鸡场不得不将所饲养的种鸡分散到农户中饲养，直到抗日战争胜利后才收集起来。1959年，武山北岩原汪陂涂村废址上建立了第一个专业化泰和鸡饲养场，1979年，农业部又在泰和县武山东麓以南创办了泰和鸡原种场。
泰和鸡头小，颈短，脚矮，结构细致紧凑，体态小巧轻盈，性情温顺，民间谓其有“十全十美”。复冠：泰和鸡母鸡冠小，色特黑，多为草莓冠形和桑椹冠形，少有豆冠，公鸡冠形特大，冠齿丛生，多为玫瑰冠形，少有单冠。缨头：头的顶端有一撮白色直立细绒毛，母鸡尤为发达，形如“白绒球”。绿耳：耳呈孔雀绿或湖蓝色，少有古铜色，孔雀蓝尤以60至150日龄性成熟期最为鲜艳，成年后色泽逐渐变浅，转而呈紫红色，公鸡褪色较快。胡须：下颌长有较长的细毛，形似胡须，母鸡比公鸡更发达。毛脚：两腿部外侧长有丛状绒羽，似裙裤，俗称穿裤。五爪：两只脚各有五爪，较普通鸡多生一趾。丝羽：全身被盖白色丝状绒毛，公、母鸡主翼羽及公鸡尾羽有少数扁羽。乌皮：全身皮肤、眼、嘴、爪均为黑色。乌肉：全身肌肉、内脏及腹内脂肪均呈黑色，胸肌和腿肌色为浅黑色。乌骨：骨质及骨髓为浅黑色，骨表层的骨膜为黑色。现在也存在一些不全具备这“十全”标准的丝羽乌骨鸡类型。
泰和鸡体型较小，生长速度特慢，产蛋量不高，且蛋体小，繁殖率低。成年公鸡2斤半左右，成年母鸡2斤左右。雌鸡开产月龄为5至6个月，平均年产蛋数100个，平均蛋重40克，蛋壳浅褐色。雌鸡就巢性强，在自然条件下，每产10至12枚蛋就巢一次，每次就巢持续15至30天，种蛋孵化期为21天。出壳体重25g至35g，幼雏抗逆性差，体质较弱。
泰和鸡中的黑色素和硒是人体抗衰老、美容、抗癌的有效成分，其所含18种氨基酸均高于普通鸡种。泰和鸡蛋白质含量是普通鸡种的2倍，而脂肪含量却不及普通鸡种的一半。泰和鸡所含维生素A含量是鳗鱼的10倍，铁比菠菜的含量约高10倍，锌是大豆的3.3倍，还富含磷、钙、镁、铜、锰离子等多种矿物质。现代医学认为食用泰和乌骨鸡可消除疲劳、改善体质、增强免疫力、改善性功能、延缓衰老、美容、抗癌。以泰和鸡为原料生产的著名中成药有“乌鸡白凤丸”、“参茸白凤丸”等。
泰和乌鸡只有生长在上述特殊的气候、地貌、水土等自然环境中，才能保持其独有的特征和价值，否则其外貌特征和内在品质均会发生变异，十大特征部分丧失，如个子增大，肉、骨变白，长出杂毛或脚上无毛，复冠变单冠等，其药效及营养价值降低。生长在湖南长沙、内蒙古赤峰和哈尔滨的乌鸡，复冠仅占4%和6%。南京及哈尔滨饲养的乌鸡有脚毛的仅占40%。江苏、浙江、福建等地饲养的乌鸡，肉、骨头均变白。20世纪80年代末90年代初，科研部门用以色列鸡种与泰和鸡杂交出的新品种虽克服了泰和鸡固有的缺点，但药用效果几乎全部丧失。 本帖最后由 匿名 于 2011-1-23 17:56 编辑
我今天也觉得蘑菇很好看，以前我都吃罐头蘑菇片的。 我今天也觉得蘑菇很好看，以前我都吃罐头蘑菇片的。
Anonymous 发表于 2011-1-23 17:54 [url=http://www.dolc.de/forum/redirect.php?
goto=findpost&pid=24541293&ptid=1274168]http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不一样吧。 蘑菇毕竟不是动物。
可爱的动物会忍不住把它当宠物养的念头，就如前几年有把个头小的猪（好像名字叫迷你猪或微型猪）当宠物养一样的道理。{:5_332:} 长得真挺可爱的！
嗨，这就是投胎没有投好啊，凭这个姿色本来也可以混个宠物当当啊。。。 记得以前看过一个新闻
一家人，开饭店的，花了几千块买了一只baby的小香猪当宠物，就是传说中长不大的那种
结果，一年过去，杯具了。。。“小香猪”长成了上百公斤的大肥猪了。。。。
可是毕竟是从小养起来了，也舍不得杀了吃掉，最后把猪拴在自家饭店的门口招揽生意~~~~~{:4_297:} 话说回来，乌鸡炖的汤真是好喝的没话说啊！ LZ没有见过乌鸡吗？我怎么觉得小时候经常见的，我爷爷还养过 长得真挺可爱的！
嗨，这就是投胎没有投好啊，凭这个姿色本来也可以混个宠物当当啊。。。
soda 发表于 2011-1-23 18:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_319:} 说的是呢！ LZ没有见过乌鸡吗？我怎么觉得小时候经常见的，我爷爷还养过
江南织造 发表于 2011-1-23 18:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
以前真没见过活的长啥样，这里不好意思，让大家见笑了。不过真的好可爱啊，以后不会轻易去吃的。{:5_383:}
顺便问句，你爷爷养的乌鸡，脚上有白毛的吗？ 长得真挺可爱的！
嗨，这就是投胎没有投好啊，凭这个姿色本来也可以混个宠物当当啊。。。
soda 发表于 2011-1-23 18:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
1915年，“巴拿马太平洋万国博览会”把泰和鸡列为“观赏鸡”。2004年10月10日，泰和鸡成为中国第一个活体原产地域产品保护品种。
原来是可以做观赏用的，哎，只可惜谁叫它有药用价值，那么有营养啊，一些还是不得不。。。。{:5_367:}
不过自家买只养养，估计就不是那个样子了，就如资料里显示的，没有那个环境，会变样子的。{:5_383:}
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