回复librafish
好详细！明白了，谢啦，对了那个面片是干的就放进去铺füllung烤呢还是要先煮下啊。这 ...
adele717 发表于 2011-3-4 13:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
干的.
所以在做Füllung的时候要注意水分,如果太干的话那个面片也会太干,反正以我经验,一瓶500g的tomatensauce加一罐sahne的量就不会干了~反正汁水宁多勿少就对了.
{:2_225:}
回复 482# librafish
{:5_335:}学到了，多谢
本帖最后由 librafish 于 2011-7-4 21:12 编辑
更新下今天家里的大餐～
最爱的salat加意大利龙虾面，大家周末愉快～{:5_325:}
附上一张在威尼斯的真人吧~那是我第一次吃到味道那么正的龙虾面，上来的时候我还问为什么没有加cheese，结果那个意大利老板看着我笑笑说，lobster+cheese? We never do it in that way.他解释说，原来在意大利，芝士一般是用来和肉类陪的，但不会和海鲜和鱼配，所以啊，国内高级酒店里面的芝士龙虾面神马的，其实都是忽悠人的。。。
{:5_384:}
{:5_387:}
看着好诱人啊～～{:5_328:}
LZ必须一定要公布rezept啊～～～～
{:4_295:}
{:4_278:}
回复
{:2_237:}
回复 485# librafish
{:5_335:}
{:5_360:}
可是龙虾一点也不好吃啊，肉特别死
{:2_237:}
{:6_397:}
kankan
{:5_360:}
{:4_301:}
更新下今天家里的大餐～
最爱的salat加意大利龙虾面，大家周末愉快～
附上一张在威尼斯的真 ...
librafish 发表于 2011-3-5 17:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
salat看着好美味，龙虾意面也是我每次去意大利必吃之一{:5_377:}意大利吃的就是比德国爽啊。
ps:这条项链很美貌{:5_381:}
salat看着好美味，龙虾意面也是我每次去意大利必吃之一意大利吃的就是比德国爽啊。
ps:这条项 ...
adele717 发表于 2011-3-6 12:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢～这条项链我也好喜欢{:5_360:} ～嫩lasagna做成功了没？
{:5_374:}
回复 502# librafish
嘿嘿，材料都照你的方子都准备齐全了，今晚做，但愿成功。。。
回复librafish
嘿嘿，材料都照你的方子都准备齐全了，今晚做，但愿成功。。。
adele717 发表于 2011-3-6 12:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
记得昨晚上来汇报哈～
...对西餐龙虾粉不起来，怀念国内的麻辣小龙虾！！！可是妈妈总说小龙虾是阴沟里长的，很脏。。。
龙虾哪里买呢？
龙虾哪里买呢？
tumbling 发表于 2011-3-6 12:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
很多超市有卖的，像toom，kaufland，lidl和aldi有时候也有angebot～我超爱吃，觉得是大闸蟹的替代品。。。
{:5_394:}
看龙虾！
{:4_295:}