hexe 发表于 2011-1-31 14:51

【美食DIY】之素食大赛---粉丝油焖笋

宝宝很争气啊，跟我一起努力到兔年吧。趁着还没生，赶紧来参赛。

油焖笋这个罐头要不是朋友给我，我绝对想不到去买这种东西。原来是如此的好吃，尤其是和粉丝香菇炒到一起。

先上菜吧~~~~

hexe 发表于 2011-1-31 14:51

做法~~

本帖最后由 hexe 于 2011-1-31 15:17 编辑

原料：罐装油焖笋，粉丝，香菇（我用的是冻鲜香菇，也可以用水发香菇）



油焖笋有大块的话，切细。粉丝用热水泡一下，香菇切小条。（粉丝我泡了三把）



葱蒜爆锅，加入香菇翻炒



加入油焖笋，再加粉丝




加入粉丝以后，要加点儿水，油焖笋本身的油汁不够多，然后加一点儿生抽和盐调味。油焖笋本身就有味道了，这里盐和生抽不要加多了。翻炒几次，粉丝软了即可出锅了。

hexe 发表于 2011-1-31 14:52

本帖最后由 hexe 于 2011-1-31 15:16 编辑

出锅了~~

why981801 发表于 2011-1-31 15:28

这属于徽菜，我也很爱吃，油焖笋哪里买的？貌似不来梅没见过。

hexe 发表于 2011-1-31 15:30

本帖最后由 hexe 于 2011-1-31 15:42 编辑

这属于徽菜，我也很爱吃，油焖笋哪里买的？貌似不来梅没见过。
why981801 发表于 2011-1-31 15:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
还真有这道菜啊？我自己琢磨的，以前都不知道油焖笋是什么东西，哈哈。
我是在汉堡的亚超买的，这个牌子的罐头很多，你好好找找看。

webcxc 发表于 2011-1-31 15:31

油焖笋我都是直接吃的。。。。。

hexe 发表于 2011-1-31 15:35

本帖最后由 hexe 于 2011-1-31 15:41 编辑

油焖笋我都是直接吃的。。。。。
webcxc 发表于 2011-1-31 15:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
也可以直接吃吗？下次也试试看。又想到一个做法，是不是可以直接凉拌木耳之类的啊。

葡萄仔 发表于 2011-1-31 15:39

谢谢你的参与，作品被列入。

hexe 发表于 2011-1-31 15:41

谢谢你的参与，作品被列入。
葡萄仔 发表于 2011-1-31 15:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
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葡萄仔 发表于 2011-1-31 15:46


hexe 发表于 2011-1-31 15:41 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    小兔宝宝马上就要来了，心情很好吧？呵呵~
先祝你一切顺利顺利。{:4_301:}
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