月牙丨突 发表于 2011-2-1 22:34

煎饺+葱油面+杂七杂八大集会

本帖最后由 月牙丨突 于 2011-2-2 14:09 编辑

参赛贴得单独列，那修改一下，发一下最近的伙食。

参赛的山寨素鸡

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1279231&extra=page%3D1

http://files.mydolc.de/forum/attachments/11020212266c064d38d784b553.jpg

某天别人家蹭得包子



凉拌猪耳朵



红烧肉

月牙丨突 发表于 2011-2-1 22:37

本帖最后由 月牙丨突 于 2011-2-1 23:10 编辑

煎饺

为了迎接某人的到来，我包了160个左右饺子速冻起来欢迎，擀皮擀到我右手大拇指抽筋，以后不再干这种事了，累死了。而且搞的我们接下来的一个星期时不时的吃饺子，煎的或者煮的。由于我拿手煎饺，而且也偏爱煎饺，所以煎饺做的次数多了点。

两种馅，柳叶状的饺子是蘑菇猪肉馅，普通饺子状的是大葱猪肉馅。

嘿嘿，骄傲一下，我总算会包柳叶状了，虽然还不是这么的完美，起码有了个美好的开始，下次山寨大学食堂的雪菜包子，大学食堂现在给我的印象就三个东西了，红豆粥，柳叶状雪菜包子，宫爆兔丁。







月牙丨突 发表于 2011-2-1 22:42

本帖最后由 月牙丨突 于 2011-2-1 23:21 编辑

葱油面

我虽然爱吃面食，但是对饺子感觉一般，尤其讨厌吃面条，其他包子馄饨等都爱到不行，不过客人爱吃，而且人家愿意做，那就吃呗，来个我爸最拿手的葱油素面，配合素鸡，和超市买的沙拉，正好来个素食小宴

步骤：1，拉好宽面，滚水煮熟，捞出放碗里。两根葱切葱花

         2，热半杯油，加葱花爆香，浇到干面条上。

         3，碗里撒盐，倒入煮面条的水，拌匀。

PS：我第二次吃到这么好吃的面条，太筋道了，居然某人擀面的时候还说今天是失败之作，我崩溃了，很想欣赏成功之作是如何的





月牙丨突 发表于 2011-2-1 23:24

本帖最后由 月牙丨突 于 2011-2-1 23:35 编辑

水果蛋糕

发帖前刚出炉的蛋糕，5年没做蛋糕了，问题和状况太多，电动搅拌器不好用了，模子用错了，蛋白没有完全打发，反而水果造型是最微不足道的问题了，本来想用水果做个造型的，结果排了几个就懒得弄了，还自我安慰说，凌乱也是一种美，囧~~~~~~~大家凑和看吧，纯属凑个热闹。

方子是用毛毛妈的戚风蛋糕，大家自己看吧，我的制作过程乱七八糟的，还攒了满满一水池的脏碗盆，郁闷，就不丢人现眼了。

http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201003&postID=11655

味道还没尝，明天的早点，希望大家别鄙视我

金桔 发表于 2011-2-1 23:38

{:5_318:}柳叶状的饺子是怎么做的呀？给咱描述一下？{:5_383:}

月牙丨突 发表于 2011-2-1 23:48

柳叶状的饺子是怎么做的呀？给咱描述一下？
金桔 发表于 2011-2-1 23:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我是看纳米生物的视频的，我给你找

http://blog.6park.com/blog.php?do-showone-tid-38359.html

金桔 发表于 2011-2-1 23:59

太高级了！学会啦！{:5_379:}
感谢月芽！{:5_380:}

kittycat 发表于 2011-2-2 01:15

{:5_394:}月牙真贤慧呀，好棒

webcxc 发表于 2011-2-2 01:49

{:5_394:} 宁波难道还是面食多？

细雪 发表于 2011-2-2 09:40

那个面拉得好长啊，我儿子肯定爱吃
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