weder 发表于 2011-2-5 14:56

初三合子往家转---说出合子品种多的有红包

合子就是类似这种东东,{:5_387:}
http://farm3.static.flickr.com/2023/2281036830_ef6d7a39b6.jpg

donglili39 发表于 2011-2-5 14:56

本帖最后由 donglili39 于 2011-2-5 18:10 编辑

中国北方,尤其是在京、津地区流行的一种面食。属于馅饼类,圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。面,
  要和得比较软,皮儿薄如纸且有弹性。馅,单层,比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉,以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、
  韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。合子皮薄、馅大、味道鲜美,因此深受欢迎。另外北方有风俗曰:
  初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。因此合子也含有团团圆圆的美好寓意。图解北方特色面食——韭菜合子#
#

肉末合子,红豆合子

荷叶合子,红曲牛肉卷合子

圆白菜合子,奶油洋芋合子

煎饺合子,萝卜丝合子

猪肉馅合子,牛肉馅合子
韭菜盒子,芹菜盒子,婚香盒子,白菜盒子,甘蓝盒子,梅干菜盒子,酸菜盒子,嫩笋盒子,茄盒子,萝卜盒子,时菜盒子,豆腐盒子,粉条儿盒子,羊肉盒子,牛肉盒子,猪肉盒子,腊肉盒子,鸡肉盒子,鱼肉盒子,虾肉盒子,尤鱼盒子,海鲜盒子,什锦盒子,奶酪盒子,火腿盒子...哈哈{:5_383:}
咖喱海鲜馅合子,北方春饼合子

鸡肉派馅合子,草莓馅甜点合子

台式润合子,叉烧馅合子

韭菜合子,豆腐合子

萝卜丝合子,红豆馅合子

egghead 发表于 2011-2-5 16:49

韭菜盒子,王八盒子

egghead 发表于 2011-2-5 16:49

韭菜盒子,王八盒子

egghead 发表于 2011-2-5 16:50

  中国北方,尤其是在京、津地区流行的一种面食。属于馅饼类,圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。面要和得比较软,皮儿薄如纸且有弹性。馅,单层,比较常见的是韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉,以韭菜+鸡蛋、茴香+猪肉、韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。合子皮薄、馅大、味道鲜美,因此深受欢迎。另外北方有风俗曰:

  初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。因此合子也含有团团圆圆的美好寓意。

weder 发表于 2011-2-5 16:51

是让嫩说出中外古今的合子种类{:5_387:}

egghead 发表于 2011-2-5 16:56

是让嫩说出中外古今的合子种类
weder 发表于 2011-2-5 15:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

合子吃的不多,肉饼行么。。。

weder 发表于 2011-2-5 17:16

合子吃的不多,肉饼行么。。。
egghead 发表于 2011-2-5 15:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
也行{:5_387:}包括土耳其döner

egghead 发表于 2011-2-5 17:21

京东肉饼
香河肉饼
Pizza
褡裢火烧
汉堡包
驴肉火烧
肉夹馍
döner
门钉肉饼
鸡蛋灌饼

香菲儿 发表于 2011-2-5 17:23

好吃滴盒子无止境{:5_388:}
韭菜盒子,芹菜盒子,婚香盒子,白菜盒子,甘蓝盒子,梅干菜盒子,酸菜盒子,嫩笋盒子,茄盒子,萝卜盒子,时菜盒子,豆腐盒子,粉条儿盒子,羊肉盒子,牛肉盒子,猪肉盒子,腊肉盒子,鸡肉盒子,鱼肉盒子,虾肉盒子,尤鱼盒子,海鲜盒子,什锦盒子,奶酪盒子,火腿盒子...等等等等...只要嫩爱吃,其实啥都可以做成盒子-毫无极限可言-嫩说俺说滴对不{:5_396:}
页: [1] 2 3
查看完整版本: 初三合子往家转---说出合子品种多的有红包