guagua515 发表于 2011-2-26 20:06

{:5_380:}强啊，好吃啊！！
小睡熊 发表于 2011-2-23 21:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

Mister_Sandmann 发表于 2011-2-26 20:25

回复 26# guagua515

我家剪刀不够大，我就没剔骨。
再问一下，炸鸡腿的时候是不是油溅的到处是呢？
做晚饭我又擦了遍地

良乡 发表于 2011-2-26 21:01

同问煎鸡腿，我用的平底锅，颜色上不太好看，，，味道还行。lz有啥秘诀？
顺便回楼上，用尖头刀剔骨更容易，剁掉爪子那部分，去肥油，沿着骨头形状切开，很容易就剔下来了，最后再去接近后背那里的骨头，挺好玩的，不过刀要够锋利。

guagua515 发表于 2011-2-26 21:22

同问煎鸡腿，我用的平底锅，颜色上不太好看，，，味道还行。lz有啥秘诀？
顺便回楼上，用尖头刀剔骨更容易 ...
良乡 发表于 2011-2-26 21:01 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

也没有啥秘诀，我煎的时候都是中火，有糖比较容易胡。

guagua515 发表于 2011-2-26 21:23

回复guagua515

我家剪刀不够大，我就没剔骨。
再问一下，炸鸡腿的时候是不是油溅的到处是呢？
做晚 ...
Mister_Sandmann 发表于 2011-2-26 20:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
没剔骨不容易熟，煎的时候盖个盖子。

Mister_Sandmann 发表于 2011-2-27 14:37

回复 35# guagua515
好主意哦{:5_322:}

原来爱上贼 发表于 2011-4-2 00:18

{:5_394:}

掉渣渣 发表于 2011-4-3 22:42

上来感谢一下，昨天看了你的贴就把它打印出来，收藏起来！今天做了，超好吃，平时食欲不好的儿子吃完了一盘，太开心了！谢谢楼主，继续试验你的牛肉饭哦！

guagua515 发表于 2011-6-20 09:42

上来感谢一下，昨天看了你的贴就把它打印出来，收藏起来！今天做了，超好吃，平时食欲不好的儿子吃完了一盘 ...
掉渣渣 发表于 2011-4-3 23:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

才看到回复，小孩子喜欢就好。呵呵
牛肉饭我试过，还特意买的日本米酒啥的。不好吃，和洋葱炒牛肉差不多。

abcth 发表于 2011-6-20 09:51

腌过生鸡腿的调味料直接倒在饭上好像不是很卫生{:2_238:}
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查看完整版本: 吉野家鸡腿饭