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朵朵qq心 发表于 2011-3-5 12:16

怎么样都好吃的蜜红豆~~新加了个酥皮包馅儿

本帖最后由 朵朵qq心 于 2011-3-5 17:23 编辑

我很爱红豆
每次回国，各种产品，只要加了红豆，我就觉得无比好吃
红豆的好处，大大的，补血对于咱们女人来说是很重要的
这个蜜红豆，可以抹面包，可以做面包馅儿，包子馅儿，可以加点牛奶啦。。。总之吃法非常多，做法也很简单。


1，红豆泡一晚
2，加入水没过红豆，大火煮开，关火，把水倒掉
3，重新加水，水高出豆子1cm，有高压锅的，大火上气后转小火20分钟；如果没有高压锅，用慢炖锅或电子砂煲之类的都可以，普通锅的话要小火慢慢煮了，熬至红豆软糯将要开花
4，趁热加入白糖，搅拌均匀
5，放凉后可以食用啦~~

这是我在超市买的酥皮，自己随便包的，简单得很呐，好吃好吃。。

tumbling 发表于 2011-3-5 14:26

SF
这个不错而且不难

cooljht 发表于 2011-3-5 14:50

为什么要换一次水？

朵朵qq心 发表于 2011-3-5 14:56

为什么要换一次水？
cooljht 发表于 2011-3-5 14:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    说是为了去除红豆的涩味

cooljht 发表于 2011-3-5 14:56

说是为了去除红豆的涩味
朵朵qq心 发表于 2011-3-5 14:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

学习了

朵朵qq心 发表于 2011-3-5 14:57

SF
这个不错而且不难
tumbling 发表于 2011-3-5 14:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    而且好好吃，我现在停不下嘴啊。。

da.xiong 发表于 2011-3-5 22:20

酥皮叫什么？在哪里买呢？{:5_363:}

wuyoutal 发表于 2011-3-5 23:16

回复 1# 朵朵qq心

第3步中，重新加水，是加冷水，还是热水呢?

艺霖 发表于 2011-3-7 11:34

及时帖，家里有包红豆很久了，正在琢磨怎么吃呢。

crystle 发表于 2011-3-10 20:57

那个生红豆做起来忒复杂，买现成的罐装的吃成不？我都买的现成的罐里的，然后伴沙拉。。。{:5_377:}

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