真烦，新搬的住处各方面都好，就是房东对中餐的热情太大了。这不，从礼拜四就开始召集大家说，非要 ...
celinecy 发表于 2011-3-12 09:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
炒面也很方便的。只要是蔬菜都可以，青椒，西葫芦，胡萝卜，大白菜，洋葱。。。面就用意大利面Spaghitte。可以全素，也可以再加点肉丝。
动员大家先把所有的菜都切成丝，然后下油锅炒到半熟，把煮好的面条放下去一起炒。记住要多放些油。其他的调味料就只有生抽和老抽了，老抽上色，生抽调味，在放些盐就好了。前前后后不超过半小时，而且管饱。
凉皮，会呀，不过麻烦死了，建议不做，因为啊，做凉皮要先把面里面的面筋洗出来，如果是一个人吃 ...
奶宝 发表于 2011-3-12 13:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
是啊，偶就是洗了面筋做了水面筋，这个很成功。然后偶用洗面筋的水放清了撇掉上层的清水，把下面的倒出来蒸。结果蒸出来的不透明，有的地方硬有的地方稀，黏糊糊的像浆糊，没法切片...
唉，没有办法，谁让我没有别的爱好，我除了爱睡觉，就是爱吃，德国这么无聊，除了这两样，也不知 ...
奶宝 发表于 2011-3-12 13:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个爱好超好的好吧。。。 我要向你学习！！{:5_394:}
是啊，偶就是洗了面筋做了水面筋，这个很成功。然后偶用洗面筋的水放清了撇掉上层的清水，把下面的倒出来 ...
celinecy 发表于 2011-3-12 13:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这种情况还真没遇到过，我。。那个又馋又爱吃，做凉皮，做豆付还有煎饼果子的，都是让俺家胖爹给俺做的。。嘿嘿。。俺爹最近在给俺做迷你烤地瓜炉，和迷你小石磨，嘿嘿。。。
炒面方便又便宜，费用可能是一只鸭子的钱，比较适合人多的聚会。
这种情况还真没遇到过，我。。那个又馋又爱吃，做凉皮，做豆付还有煎饼果子的，都是让俺家胖爹给 ...
奶宝 发表于 2011-3-12 13:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
偶在想是不是洗面筋的水放得太久了，以至于太浓的缘故。因为偶是搁了一整晚早上起来才蒸的，后来发现最下面的都沉淀得结硬了...
偶在想是不是洗面筋的水放得太久了，以至于太浓的缘故。因为偶是搁了一整晚早上起来才蒸的，后来发现最下 ...
celinecy 发表于 2011-3-12 13:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我记得我的方子好像是淘宝上买的。。还花了5块钱，怎么说的来着，也说的是放一晚上沉淀一下来着
就是因为你这样想, 结果他们才会一遍遍来的
应该让他们知道你也是有限度的, 是不是来欢迎, 这样 ...
ftfly 发表于 2011-3-12 11:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我家猪是从来没带过饭盒的，只买那些微波炉食品带去公司，还是这俩月才开始的，以前都是吃公司的mensa，说现在涨价了不划算也没什么好吃的就不去了。
有时候家里晚上剩了饭，我觉得挺好吃的，就问他要不要第二天带到公司吃，他每次都说不带，回来的时候再吃。久而久之我就觉得挺奇怪，难道这饭就这么难看带不出去么。。结果人家说：带过去就被抢光了，如果说是自己家做的他们都很好奇，都要吃，我却饿死了。。。后来我就再也不问他了。
就是因为你这样想, 结果他们才会一遍遍来的
应该让他们知道你也是有限度的, 是不是来欢迎, 这样 ...
ftfly 发表于 2011-3-12 11:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那些人真恶心，担心有猫狗肉还去抢着吃，赚了便宜还不卖乖
我推荐个：到亚超买那种云丝，就是豆腐丝，干的，热水一泡，弄干，加上切碎的香菜就ok,加盐加糖加香麻油，口 ...
xyy916 发表于 2011-3-12 12:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
喜欢吃就惨了，整天过来要吃。。