熊葱（Bärlauch）菜盒子
本帖最后由 打盹的珊妮 于 2011-4-8 22:35 编辑昨天和老公孩子回奶奶家，在奶奶家附近山坳树林里摘了不少熊葱（Bärlauch 野韭菜）回来，然后就开始满脑子转韭菜盒子的事。赶紧上网现查，其实也是第一次做菜盒子，在家吃不少，但不出国结婚是不会进厨房的，所以厨房太多的第一次都给了大鼻子老公了，愧对爹妈，不孝啊！（回国因为吃喝太方便，周围会做的太多，所以又没做饭动力了，只有回到这边才又开始发动马力，人可真J啊！）
闲话少说啊，找着视频现学的折盒子边，折了三四个才有点感觉，拍出来的是自我感觉最好的一个了。手头没有粉条，但有粉丝，于是煮了粉丝切碎拌进熊葱和鸡蛋碎馅了，也好吃，盐，糖，鸡精，生抽简单一拌，咸甜可以直接尝，反正都是熟的。再说面，烫面比较好，一般烫面适合蒸饺或是煎饼，我这个菜盒子是煎的，也很好吃，炸的话总感觉太费油了，多出来了也不好处理，煎一下刚刚好，面也好熟馅更好熟，纯素嘛。
好了，上照片唻～～
洗好熊葱，脱脱水，准备切碎拌馅
鸡蛋炒碎，加熊葱，加粉条或粉丝碎，加点虾皮更好吃 继续，继续
这算是捏的最好看的一个了{:5_360:}，捏了好几个才出现这么一个，跟着视频现学现卖，嘿嘿
煎出来两个先尝尝味道
嗯，很好吃，很鲜美啊！老头子也直接上手，刀叉扔一边直接啃去了。儿子也吃了一个半，很有成就感{:5_387:}
继续煎，最后吃的只剩下俩，哈哈，下次继续做！
也希望大家好胃口{:5_379:} {:3_246:} 很帅啊~~ {:5_394:} 哈哈，楼上的两位，多谢捧场，好开心啊{:6_418:} 本帖最后由 rika 于 2011-4-8 22:41 编辑
哈喇子流出来了，这是我回国最想吃的东西之一。
那个菜很贵的。lz用多少那个熊菜？ 哈喇子流出来了，这是我回国最想吃的东西之一。
那个菜很贵的。lz用多少那个熊菜？
rika 发表于 2011-4-8 22:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
树林里到处都是也是纯bio的啊，超市卖的确实比较贵了，我摘了两大袋子，用了四分之一而已 我在bayern，据说南bayern森林曾被辐射过，以前还采蘑菇的，现在有点不敢吃森林的东西了。
lidl经常有1，49一个小袋子装的，不过为了一顿美餐，也值了，就怕不够。 昨天上山采了一些，今天刚好也做啦！不过没有lz包的那么好看，有花边的！！！{:4_276:}