mailfen 发表于 2011-4-16 22:07

葡萄仔 发表于 2011-4-17 09:31

想买个切片机来切羊肉，实在受够了用刀慢慢切了。。。。。不知道那种ALLES SCHEIDER的切片机真的能啥都切吗 ...
mailfen 发表于 2011-4-16 23:07 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


我自己没用过切片机，一般都是羊肉从生冻层拿出来后化一小会就开始切，还是比较薄地说。
推荐你看看几个链接，希望能给你帮助阿～

１　http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1252167&extra=page%3D2%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D252

我买的超市里30多块的那种，切冻羊肉也很好用啊~
2ma31551 发表于 2010-12-11 22:42 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我从朋友那里了解到GRAEF不错，不过我问了他们售后，他们说不可以切冰冻的肉类。其实可以的，就是万一出问题，他们不想担这个责。所以我还在纠结要不要买，买哪个型号。贵点的要300欧，便宜点的在100多欧。
CARVEN 发表于 2010-12-10 16:50 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

就是这个样子的。。。。是什么型号我找不到了。
Silbermetallic 的材质的。
http://files.mydolc.de/forum/attachments/101212171440658cde83678436.jpg
床上的猫 发表于 2010-12-12 18:13 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


２　http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1197539&extra=page%3D3%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D252&page=1
我买是quelle的privileg当时是49欧。我家都羊肉化30分到40分之间，再切真的不错。比买的好吃！
心情人 发表于 2010-8-23 17:37 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

我买的是西门子的 amazon上当时包邮22欧 用了不下10次了 挺好的
寿命长短还得看使用方法吧肉不能立刻从冰柜取出来就切 还是等放30min-1个小时让它软一点的
nicolyoyo 发表于 2010-8-23 22:30 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

我买的ritter，25块，用着也不错。
cooljht 发表于 2010-8-25 22:09 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

３　http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=866191&extra=page%3D6%26amp%3Bfilter%3Dtype%26amp%3Btypeid%3D252

我家的一直用着很好。amazon有一款西门子的在打折。
http://www.amazon.de/Siemens-MS42000-wei%C3%9F-Allesschneider-Kunststoff/dp/B00009LHBP/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1230121978&sr=8-2
ao615 发表于 2008-12-24 19:19 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

☆★☆★☆ 发表于 2011-4-17 18:45

我自己没用过切片机，一般都是羊肉从生冻层拿出来后化一小会就开始切，还是比较薄地说。
推荐你看 ...
葡萄仔 发表于 2011-4-17 10:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

{:4_458:}你太敬业了

zxz1314 发表于 2011-4-17 20:42

切片机用起来还行，就是噪声挺大的。还有，用完以后，还要清洗，挺讨厌的。所以，我每次都是切2kg以上的肉才用它的。一般0，5kg一块肉，我都是用冷冻刀的，切得比切片机薄，就是手指比较冷点。

葡萄仔 发表于 2011-4-17 22:07

切片机用起来还行，就是噪声挺大的。还有，用完以后，还要清洗，挺讨厌的。所以，我每次都是切2kg以上的肉才 ...
zxz1314 发表于 2011-4-17 21:42 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
把你的冷冻刀给大家介绍一下吧，谢谢。

cooljht 发表于 2011-4-17 22:09

{:5_383:}机器切的是蛮快的，就是洗起来很麻烦。。。。

那种花齿的刀是切面包的，切肉最好再配个不带齿的。

mailfen 发表于 2011-4-18 18:25

zxz1314 发表于 2011-4-19 07:13

这把冷冻刀是我10年前在国内买的，不过质量很好的。冷冻刀是一种形状和Santokumesser差不多的刀，就是刀口有点锯齿形，很细密的，不像Brotmesser的锯齿那么大。切冻过的肉时比较锋利，也不容易粘刀。

dodosai 发表于 2012-10-24 13:08

。。。正找这个呢，谢谢版主的连接
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查看完整版本: 请教切片机