Ola 发表于 2011-4-18 20:11

酒酿失败了

酒酿失败了 已经有点酸甜了 但没有出酒味
加了点水 继续发酵 总结失败经验 温度太低
应该少放点水 怀疑太干了

加水接着发酵行吗

Butterfliege 发表于 2011-4-18 20:46

我的感觉是: 现在天气虽然不错, 但是温度还是不够. 冬天虽然冷, 但是可以放在暖气那儿加温. 现在的天气不冷不热, 可能需要点耐心. 另外, 水, 我的感觉是用来拌开酒醸的, 尽量让每个地方都能分到点酒釀, 用水比较容易搅拌开, 但是水多了也不容易发酵.

und 发表于 2011-4-18 22:01

最近温度不够。另外，加水是为了出汤汁。

水瓶座小天天 发表于 2011-4-18 22:04

我上次做就是稍微撒了点凉白开上去的， 没浇水的

然后开了暖气放在暖气旁， 还在外面裹了我冬天的棉褛

36个小时就发好了

cooljht 发表于 2011-4-18 22:09

找个发热的家电放上去。。。很快

我就一直放我家modem上，2天就状态完美{:5_387:}

Rosemary_z 发表于 2011-4-18 22:54

找个发热的家电放上去。。。很快

我就一直放我家modem上，2天就状态完美
cooljht 发表于 2011-4-18 23:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

放modem上，好主意啊，真有才

Ola 发表于 2011-4-18 23:09

谢谢大家的建议 我今天晚上放modern上试试看

Ola 发表于 2011-4-18 23:17

moden不热啊 暖气斗关了 下次再作那公司机房去

cooljht 发表于 2011-4-19 06:51

moden不热啊 暖气斗关了 下次再作那公司机房去
Ola 发表于 2011-4-19 00:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

确实，不是每个猫都热。。。

葡萄仔 发表于 2011-4-19 11:54

moden不热啊 暖气斗关了 下次再作那公司机房去
Ola 发表于 2011-4-19 00:17 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    可以用na的方法，放到烤箱里把灯打开，约2天就好了。
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