兔窝储蓄银行 发表于 2013-11-4 22:47
好鲜好馋人啊
{:5_336:}
Julianmama 发表于 2013-11-5 14:20
很漂亮的地方！
{:5_335:}
Julianmama 发表于 2013-11-5 14:22
这用的是什么鱼？淡水鱼吗？
我用DORADE,海鱼.
dc3 发表于 2013-11-5 14:27
我在俄国店看到过有大头鱼卖，才3，99欧一公斤。
用来做水煮鱼好吃。
大头鱼是什么鱼?我一直用DORADE,肉质挺嫩的且不容易散,做这类菜式挺适合的.
诺 发表于 2013-11-5 20:23
大头鱼是什么鱼?我一直用DORADE,肉质挺嫩的且不容易散,做这类菜式挺适合的.
广东人叫大鱼。我喜欢买karpfen，鱼刺少。我喜欢吃淡水鱼
dorade我真还没有吃过。下次买来试试。
花园一角
水煮牛肉
dc3 发表于 2013-11-5 20:27
广东人叫大鱼。我喜欢买karpfen，鱼刺少。我喜欢吃淡水鱼
dorade我真还没有吃过。下次买来试试。
我还是不知道大鱼是指什么鱼!{:5_367:}
karpfen倒是知道,不过我妈常说鲤鱼毒,让我少吃.{:5_383:}
基本上淡水鱼还是海鱼我都喜欢,只要看是哪个品种的,我个人不太喜欢刺多的鱼.
诺 发表于 2013-11-5 20:30
水煮牛肉
好手艺！看着好有食欲的说{:2_237:}
诺 发表于 2013-11-5 21:23
大头鱼是什么鱼?我一直用DORADE,肉质挺嫩的且不容易散,做这类菜式挺适合的.
嫩不是广东人嘛，竟然不知道什么是大头鱼啊{:5_381:}