学做菜 发表于 2011-6-6 19:53

急问，包粽子500克糯米大概要准备多少粽叶呢。另，斯图哪里买泡菜坛子

在亚超买了真空包装的粽叶，买好了糯米和五花肉，今晚就要做准备，明天要第一次包粽子了！
看了不少帖子和视频，可是还有个疑问，包粽子500克糯米大概要准备多少片粽叶呢
虽然我也不知道该准备多少肉，不过肉多了，炒来吃就好了，
要是有多余的泡好的粽叶就不好处理了，所以来请教有经验的jms。
另外，最近很想念家乡的泡菜，很想自己做，在斯图加特哪个亚超能买到泡菜坛子呢。
谢谢！{:5_335:}

QCheng1 发表于 2011-6-6 19:57

真空包装的粽叶比较小，两片包一个，包出来的粽子也比较小。估计500克糯米包15个
小粽子差不多了，30片粽叶吧。

sandy2966 发表于 2011-6-6 19:59

我用芭蕉叶那种，一包多一块，包了2公斤多。

宁静而致远 发表于 2011-6-6 20:12

回复 3# sandy2966

我也想包粽子，不知道现在亚超还有卖的吗？

ichmag 发表于 2011-6-6 20:17

我也想学包粽子、

sandy2966 发表于 2011-6-6 20:19

回复sandy2966

我也想包粽子，不知道现在亚超还有卖的吗？
宁静而致远 发表于 2011-6-6 20:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    冷冻柜里常年都看到有香蕉叶

国内那种粽子叶，我这里的亚超没看到

学做菜 发表于 2011-6-6 21:02

回复 2# QCheng1

谢谢！{:5_335:}

学做菜 发表于 2011-6-6 21:03

回复 5# ichmag

准备材料，开始吧。

学做菜 发表于 2011-6-6 21:04

回复 3# sandy2966


    {:5_383:}{:5_335:}

ichmag 发表于 2011-6-6 21:05

都到哪凑的材料呢？

nanguazaixian 发表于 2011-6-6 21:06

{:5_371:}难度太高，放弃

yaolaili2000 发表于 2011-6-7 21:48

{:4_291:}

学做菜 发表于 2011-6-7 22:29

包好了，四角肉粽，虽然刚开始很难，后来慢慢领悟了，结果还是很成功的，一个都没漏，形状也不错，就是糯米稍微淡了些。

学做菜 发表于 2011-6-7 22:31

回复 10# ichmag

粽叶和糯米，老抽，亚超。线，德国大型超市，肉，肉店。蜂蜜就不用说了吧。
健康饮食版刚出了个很有用的贴，关于怎么包，以及馅料的，你去看看吧。那个楼的楼主包了四种粽子，很能干的。
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