wangmertz 发表于 2011-6-6 20:18

天津卫的煎饼果子。

http://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_1307386688XHdN.jpg先来张成品图
1。炸果蓖儿，就是用云吞皮炸的。http://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_1307386396J7f4.jpg
2。和面，是一半绿豆面和一半小米面，我加了些面，怕碎了。盐和五香面。面一定要稀，今天的就稠了。昨天的非常成功。这些面都是用搅碎机自己打的，绿豆是无皮的在亚超买的。小米也同样。http://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_13073865561JcQ.jpg
3。道具，那个摊煎饼的，是俺自己做的，装修房顶的时候的边，俺给木棍上扎了孔，放了根牙签做保险。http://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_130738647484f4.jpghttp://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_130738647484f4.jpg
4。辣椒酱是在aldi买的，鸡蛋。http://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_1307386545hoLo.jpg
5。在铛上放一点点油，用刷子抹匀。http://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_1307386568v7Cm.jpghttp://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_13073865806MD5.jpg
6。把面倒铛上，用俺自己做的摊子摊匀。http://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_13073866037Xp7.jpghttp://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_13073866037Xp7.jpg
7。打上两个鸡蛋。也摊匀，今天的面稠没摊好，{:5_354:} http://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_1307386615GB1e.jpg
8。翻面，只顾着照相，碎了，主要也是面的原因。http://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_1307386627zMHV.jpg
9。抹辣椒酱，放果蓖儿。http://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_1307386645zHPI.jpghttp://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_1307386659sSTP.jpg
10。裹好，开吃。http://files.mydolc.de/home/attachments/201106/6/73928_130738667611A9.jpg
昨天做的太成功了，可惜没照啊。{:5_369:}
俺不吃葱，所以没放，家里也没有酱豆腐和香菜，那味道也还是一级棒的。{:5_360:}

wangmertz 发表于 2011-6-6 20:23

想吃只能自己做啊，俺试验了多少次了，终于算是成功了。{:5_379:}

wangmertz 发表于 2011-6-6 20:31

咋没人理俺呐？

yuanlaiai 发表于 2011-6-6 20:44

cappuccino12345 发表于 2011-6-6 20:45

请问怎么炸云吞皮呢。 看着还是很香的。

cooljht 发表于 2011-6-6 20:51

太强了啊，面都能自己做~~~~

nethcan 发表于 2011-6-6 20:58

{:5_328:}

壹零零壹零捌 发表于 2011-6-6 21:02

{:4_298:}这个太强了啊

fensterglas 发表于 2011-6-6 21:04

{:5_369:}能给打包吗

fyyh 发表于 2011-6-6 22:13

强烈要求提供住址。。。。我杀过去
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