muzhe 发表于 2011-6-7 18:03

有人用过这两种锅吗

本帖最后由 muzhe 于 2011-6-7 18:10 编辑

家里的铁锅被我废了，现在生锈了，不粘锅也变的非常粘。今天看到这两种锅，可能没有那么容易挂掉，但不知道导热性能如何，特上来打听一下：
第一种是搪瓷的炒锅
http://thumbs2.ebaystatic.com/m/m2C5iPe26rAlNwYIIHru5QA/140.jpg
第二种不知道叫什么，好像是西班牙那边的
http://pixcluster.freshworx.de/2011-03/A_pix_892041391611299179496.65284000.jpg
还有一种里面镀了陶瓷面的
http://files.tradoria.de/baf90b53245b382f140168c15abcfb1e/images/1b98de81b3803f54bf426b7058399fe2.jpg

我爱猪 发表于 2011-6-8 10:30

是啊，是啊，我也正好想问问大家，LZ 第一种的白色内层的锅好不好，是什么材质的呢？

空蝉 发表于 2011-6-8 10:34

这{:5_386:}两种的都被我送人了

march 发表于 2011-6-8 10:43

第一个是做西班牙海鲜饭的～

muzhe 发表于 2011-6-8 13:00

这两种的都被我送人了
空蝉 发表于 2011-6-8 10:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
能说下原因吗

muzhe 发表于 2011-6-8 13:01

是啊，是啊，我也正好想问问大家，LZ 第一种的白色内层的锅好不好，是什么材质的呢？
我爱猪 发表于 2011-6-8 10:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
第一个全白的是搪瓷的
最后一个里面白的是陶瓷的

我爱猪 发表于 2011-6-8 13:18

回复 6# muzhe


    哦，搪瓷和陶瓷的，请问好用吗？会不会粘锅啊，这2种哪种好？ 是搪瓷的还是 陶瓷的好呢？

muzhe 发表于 2011-6-8 13:29

回复muzhe


    哦，搪瓷和陶瓷的，请问好用吗？会不会粘锅啊，这2种哪种好？ 是搪瓷的还是 陶瓷的好 ...
我爱猪 发表于 2011-6-8 13:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也不知道，楼上有人说用过，看下他有什么评论吧。

Liv 发表于 2011-6-8 13:31

我也不知道，楼上有人说用过，看下他有什么评论吧。
muzhe 发表于 2011-6-8 13:29 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    你都怀孕了，别用带涂层的锅了，不管是哪种。
直接用纯不锈钢的拉倒。
Fissler和WMF都有纯不锈钢不带涂层的，我一样买了两，还凑活，除了不能煎鱼。

polo 发表于 2011-6-8 13:39

看起来还不错，不知道用起来如何

不沾锅一定要买好一点的。真的和便宜的不一样。

saraisbaby 发表于 2011-6-8 14:02

你都怀孕了，别用带涂层的锅了，不管是哪种。
直接用纯不锈钢的拉倒。
Fissler和WMF都有纯不锈 ...
Liv 发表于 2011-6-8 13:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

煎鱼的话，油温要高，如果你看到油烧到有纹路了然后把鱼放进去就不粘了的说。。。。
我们家的锅子买的时候人家教的

Liv 发表于 2011-6-8 14:03

煎鱼的话，油温要高，如果你看到油烧到有纹路了然后把鱼放进去就不粘了的说。。。。
我们家的锅子买的 ...
saraisbaby 发表于 2011-6-8 14:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    油温高了，家里油烟大。
我一般煎鱼就改用不粘锅了。偶尔用那么一次应该没啥，不过总的来说，有涂层的锅我觉得不安全。

ananbear 发表于 2011-6-8 14:10

煎鱼的话，油温要高，如果你看到油烧到有纹路了然后把鱼放进去就不粘了的说。。。。
我们家的锅子买的 ...
saraisbaby 发表于 2011-6-8 14:02 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

这样会不会弄得噼啪响，而且会弄得周围都是油{:5_389:}

ananbear 发表于 2011-6-8 14:12

你都怀孕了，别用带涂层的锅了，不管是哪种。
直接用纯不锈钢的拉倒。
Fissler和WMF都有纯不锈 ...
Liv 发表于 2011-6-8 13:31 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

想问问你，那个不锈钢的锅炒裹了淀粉的肉丝粘锅吗，怎么我家的粘的要命{:5_371:}
谢谢

Liv 发表于 2011-6-8 14:14

想问问你，那个不锈钢的锅炒裹了淀粉的肉丝粘锅吗，怎么我家的粘的要命
谢谢
ananbear 发表于 2011-6-8 14:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    也粘，尤其温度高了粘得厉害。把温度调低点吧。

saraisbaby 发表于 2011-6-8 14:19

油温高了，家里油烟大。
我一般煎鱼就改用不粘锅了。偶尔用那么一次应该没啥，不过总的来说，有 ...
Liv 发表于 2011-6-8 14:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


没有很多油烟的好像，我家的墙壁还是很干净的。。。。
话说就算有油纹，不会冒烟的

medusa0906 发表于 2011-6-8 14:30

搪瓷的那种锅我用过，新的还好，旧了就粘，不是一般的粘啊！！！
导热挺快，我这个不大，底超厚。不过炒菜的话，啥都粘。炖菜还成。
第二个我也心动过，没下手

ananbear 发表于 2011-6-8 14:30

也粘，尤其温度高了粘得厉害。把温度调低点吧。
Liv 发表于 2011-6-8 14:14 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢 {:5_335:}

muzhe 发表于 2011-6-8 15:11

你都怀孕了，别用带涂层的锅了，不管是哪种。
直接用纯不锈钢的拉倒。
Fissler和WMF都有纯不锈 ...
Liv 发表于 2011-6-8 13:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
那种里面是陶瓷的，也算是涂层的吗？我都不知道涂层对BB不好，看来家里的不黏锅也不能用了，得赶快买个不锈钢的才行。

muzhe 发表于 2011-6-8 15:12

搪瓷的那种锅我用过，新的还好，旧了就粘，不是一般的粘啊！！！
导热挺快，我这个不大，底超厚。不过炒菜 ...
medusa0906 发表于 2011-6-8 14:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我还以为搪瓷的不会粘锅呢，看来只能放弃了。
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