miumiumiumiu 发表于 2011-6-12 18:31

MM有用月子米酒水的么？

最近看了很多坐月子的食谱，都说到只能喝米酒水啊，请问MM们有整月用过或打算用的么？亚超的月子米酒水都好贵啊，请教有什么其他经济的方法么？

miumiumiumiu 发表于 2011-6-13 09:25

真的都没有MM喝么？{:5_371:}

heidelbergvwl 发表于 2011-6-13 09:33

可以自己在亚超买酒曲发，一小块可以发一两公斤的米饭。

口口云 发表于 2011-6-14 10:54

真的都没有MM喝么？
miumiumiumiu 发表于 2011-6-13 10:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我打算买呢。。打算月子米酒用前两个星形在。。后两个星期用自己做的米酒。。这样应该会好些吧。。。

wangxi2405 发表于 2011-6-14 12:21

我买了一箱，不过如果所有饮食里面的水都用米酒水代替的话，那一天就要用掉半箱，实在太贵了！还有，自己发的米酒和买的米酒水好像不是一回事吧，还请有经验的JM们赐教。

miumiumiumiu 发表于 2011-6-14 19:11

回复 3# heidelbergvwl

米饭？同时产生酒么？请MM详解啊。谢谢哦

miumiumiumiu 发表于 2011-6-14 19:13

回复 4# 口口云

我也想自己做哦，可惜不会啊。。。看到亚超有米酒买，是只有酒没米的那种，不知道能不能买回来兑了水煮煮用啊，比米酒水便宜好多呢

heidelbergvwl 发表于 2011-6-14 19:23

回复heidelbergvwl

米饭？同时产生酒么？请MM详解啊。谢谢哦
miumiumiumiu 发表于 2011-6-14 20:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个其实很简单，上网搜一下有很多方法。我们是这样搞得，先蒸一锅米饭，1,5到2公斤的干米。蒸熟后晾凉，然后把一袋酒曲撒进去，用干净的筷子搅拌均匀，放置两天左右，到发出酒味，有液体析出，就差不多了，然后就放在冰箱里储存，每次吃的时候拿出来，搞一些出来放牛奶里煮开。{:5_366:}

miumiumiumiu 发表于 2011-6-15 18:56

回复 8# heidelbergvwl


    好像不复杂啊，谢谢MM分享哦

口口云 发表于 2011-6-16 11:02

回复口口云

我也想自己做哦，可惜不会啊。。。看到亚超有米酒买，是只有酒没米的那种，不知道能不能买 ...
miumiumiumiu 发表于 2011-6-14 20:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

呵呵。。。我也很想知道这个问题。。。。搞不懂啊
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