嗯，裹好粉，放至少1小时让它入味，锅里只要放一点点油就行，然后把鸡翅搁锅里转大概20分钟就行了。鸡翅 ...
赈灾物资 发表于 2011-6-21 14:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
多谢！{:5_341:}
炸馄饨？ 头一次听说。 MM说的这些好吃的是用这个锅做么？ 便宜的是什么样的？
非常之间 发表于 2011-6-21 14:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
中餐馆不是有个前餐么 就是馄饨皮对角，里面放一点点肉，炸，然后沾酸甜酱吃，，我们自己也弄过一回。只要油炸的都可以用这个锅吧，今晚做牛肉丸，要起油锅了，麻烦，我台湾朋友买的菜10欧，估计小点，你这个是法国 名牌，当然贵啦
其实油炸反而不会把厨房搞脏，我最烦煎和干煸，油溅的到处都是的，还很大油烟
beatrice2006 发表于 2011-6-21 14:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
恩，我也是，煎条鱼，脏的不行
这个我家有,超实用的, 我经常用来炸鸡翅或蝦,又省油又省力又省时间. 而且拆洗很方便很容易。
赈灾物资 发表于 2011-6-21 14:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
看来我家要去买一个，是不是要用，主要孩子爱吃薯条
是不是翻炒的模式啊？我真的考虑可不可以做干煸类的啊？干煸豆角，干煸牛肉丝，干煸豆腐粒之类的
beatrice2006 发表于 2011-6-21 15:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
估计不行，
如果家里常吃油炸的食品就可以买，如果想我们这种几年都吃不了一次的就算了。不过Tafel这牌子的东西我觉得质量还不错。
多谢！
非常之间 发表于 2011-6-21 15:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不用谢{:5_363:}用这锅做油爆虾也很好吃，只是虾一定要事先用纸把水份吸干，不然会软软的，口感不好。
同问，可以做油煎类的，干煸类的吗？看lz说炸薯条是用翻炒的模式
不过便宜的没有这个卖点，150度低温，还 ...
beatrice2006 发表于 2011-6-21 14:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个没研究过阿，以为都一样呢
中餐馆不是有个前餐么 就是馄饨皮对角，里面放一点点肉，炸，然后沾酸甜酱吃，，我们自己也弄过一 ...
chezshen 发表于 2011-6-21 15:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个不是那种要放好多油进去的那个炸锅， 这个炸东西就放一勺油，然后再里面加热+搅拌，所以比一般的炸锅要贵好多。
刚在amazon看到这种类型的还有两种，一种149欧另一个249欧 还没研究明白那个249的比149的又先进在哪里？
看来我家要去买一个，是不是要用，主要孩子爱吃薯条
chezshen 发表于 2011-6-21 15:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我还觉得用这锅炸出的薯条很好吃，500g薯条18分钟炸好，我常炸薯条招待我女儿的同学。
不用谢用这锅做油爆虾也很好吃，只是虾一定要事先用纸把水份吸干，不然会软软的，口感不好。
赈灾物资 发表于 2011-6-21 15:05 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
油爆虾，看得我都饿了{:5_383:}
这个锅卖点就是少油而且温度低（150度），可以把垃圾食品吃得健康点
我就是被这个广告看得动 ...
非常之间 发表于 2011-6-21 14:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
商家还挺会做广告的{:5_383:}
可是土豆本来就是淀粉类，又是油炸的。。。小心身形啊。
估计不行，
chezshen 发表于 2011-6-21 15:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
为什么？我好想试试的说，但是怕不行退货嫌麻烦
不过看了介绍下来，我也有点动心了。。。减肥大业算彻底歇菜了。{:5_383:}
为什么？我好想试试的说，但是怕不行退货嫌麻烦
beatrice2006 发表于 2011-6-21 15:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
干煸类的都是少油，然后靠火候把东西弄熟，你这个油多，只能油炸阿，怎么干煸阿
商家还挺会做广告的
可是土豆本来就是淀粉类，又是油炸的。。。小心身形啊。
rainbow929 发表于 2011-6-21 15:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我基本已经是破罐破摔型了{:2_228:}
干煸类的都是少油，然后靠火候把东西弄熟，你这个油多，只能油炸阿，怎么干煸阿
chezshen 发表于 2011-6-21 15:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
不是说只要一勺油炸（我觉得像炒）薯条吗？我感觉干煸是不是可以的啊？如果可以设置时间的话
这个真的什么都能炸么？上次去超市看到也很心动，但是看说明只能炸薯条啊
回复 37# 赈灾物资
{:5_363:}
问一下mm，这个东西德语叫什么啊，这样我好在amazon上找一下。
ps，mm家很漂亮
这个我家有,超实用的, 我经常用来炸鸡翅或蝦,又省油又省力又省时间. 而且拆洗很方便很容易。
赈灾物资 发表于 2011-6-21 14:50 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
怎么省油我没理解，不是friteuse嘛？怎么剩油呢？
爆米花我就用平底锅 加点油倒进去那种玉米粒，然后盖上盖子 之后就噼噼啪啪了，我比较能凑合，嘿嘿嘿
回复赈灾物资
问一下mm，这个东西德语叫什么啊，这样我好在amazon上找一下。
ps，mm家 ...
dian_dian 发表于 2011-6-21 16:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_363:}我是在这家买的，你可以比较一下：http://www.proidee.de/kuechenhaus/in-der-kueche/kochen-braten/fritteusen/tefal-actifry-fritteuse?HI=produktuebersicht&ID_KATEGORIE=2878&SID=SID_CeJdhRcEREs9CqrHfFEgzyQ3JFGQ
怎么省油我没理解，不是friteuse嘛？怎么剩油呢？
兔子一窝 发表于 2011-6-21 16:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这是炸锅没错，不过用的油比普通锅要少得多，它配个小塑料勺子一起卖的，基本上炸薯条也好鸡翅也好用不了半勺油。
太神奇了，一勺油炸薯条，能吃吗？
回复 52# 赈灾物资
谢谢{:5_379:}
我去看看，感觉有点小贵，呵呵
这是炸锅没错，不过用的油比普通锅要少得多，它配个小塑料勺子一起卖的，基本上炸薯条也好鸡翅也好用不 ...
赈灾物资 发表于 2011-6-21 16:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呀，那太好了！那这不是那些需要 煎 炸 炒 的东西，都可以用这个锅做？太不错了！
本帖最后由 赈灾物资 于 2011-6-21 17:08 编辑
呀，那太好了！那这不是那些需要 煎 炸 炒 的东西，都可以用这个锅做？太不错了！
兔子一窝 发表于 2011-6-21 17:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我想基本上大块的水份不多的应该都可以。
我想基本上大块的水份不多的应该都可以。
赈灾物资 发表于 2011-6-21 17:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
再问问MM, 这个可以做少量的东西吗？ 比如薯条就炸一人份的可以吗？ 多谢啦
呀，那太好了！那这不是那些需要 煎 炸 炒 的东西，都可以用这个锅做？太不错了！
兔子一窝 发表于 2011-6-21 17:06 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我看到德国人的评价说还可以加热超市买的冷冻炒饭什么的。
我感觉如果用它来炒我们的菜可能够呛，因为那个搅拌貌似很慢的。
回复赈灾物资
问一下mm，这个东西德语叫什么啊，这样我好在amazon上找一下。
ps，mm家 ...
dian_dian 发表于 2011-6-21 16:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
MM可以搜索 Tefal FZ 7000
amazon卖149， ebay上有一家卖132