sophie.schneide 发表于 2011-7-12 16:26

nb-bs 发表于 2011-7-12 16:52

{:5_347:}

cathyaloof 发表于 2011-7-12 21:30

牛肉炖得真是好

lindaflying 发表于 2011-7-13 16:47

老母鸡在哪里买？

coco.miyu 发表于 2011-7-13 17:53

{:3_246:}

Enter 发表于 2011-7-13 20:11

请问这个传说中的老母鸡在哪儿买的？

ssee 发表于 2011-7-13 21:58

土豆牛肉能详细点吗
yuanlaiai 发表于 2011-7-12 12:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

牛肉切块焯水，把花椒八角桂皮香叶爆香后下牛肉炒，炒的时候再放些冰糖，肉炒到有些焦黄的时候加开水，再放点老抽调色，然后开炖，肉差不多熟了的时候再加切好的土豆一起烧熟，最后可以大火收收汁儿。

ssee 发表于 2011-7-13 22:01

请问这个传说中的老母鸡在哪儿买的？
Enter 发表于 2011-7-13 21:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我家附近有个市场，每周开市几天，一般中午一过就收摊的那种。

shuijing114 发表于 2011-7-15 23:24

问下蒜蓉青菜做法, 谢谢, 怎么才可以不出太多水呢.

yuanlaiai 发表于 2011-7-16 12:53

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查看完整版本: 周末做好吃的了，土豆烧牛肉+蒜蓉青菜+茶树菇鸡汤