极简主义之——拿破仑蛋糕
本帖最后由 花景因梦 于 2011-11-19 19:34 编辑拿破仑蛋糕，发文叫Mille feuille，百万层酥皮的意思。其实跟拿破仑没啥关系，只不过酥皮来自Napoli而已，听着相近。
拿破仑蛋糕松软香脆，奶香四溢，是出了名的好吃；今天尝试一次把出名好吃变成出名好做～
自创的方子，20分钟搞定～
换个角度：
切开一刀：
本帖最后由 花景因梦 于 2014-11-19 10:42 编辑
上方子来～～2块蛋糕的量～
1。Blaetterteig 切成大小相等的6块，180度烤箱烤10分钟；
2。Frischkaese 200g 加 3袋 Vanillezucker 搅拌器中度搅拌均匀；
2。schlagsahne 200g 中度打发，加入进Frischkaese里，搅拌均匀；
3。烤好的Blaetterteig放凉压扁，因为烤的过程中会鼓泡，压扁过程中的落下来的片渣用手捏碎备用；
4。在一片Blaetterteig上均匀抹上奶油混合物，放上一层草莓；
5。在另一片Blaetterteig上也抹上奶油，有奶油的一面轻轻盖在草莓层上；
6。再抹上一层奶油，上一层草莓，再盖一片Blaetterteig；
7。在盖起的这个小高楼表面，四周都盖上奶油；
8。在蛋糕四周，撒上teig的片渣，在蛋糕顶，撒上烤香的杏仁片，任自己喜欢摆上草莓；
9。大功告成～～
怎么样，是不是很简单？
又简单又好吃，最适合咱这种懒人了～～
嘿嘿~喜欢~ {:3_241:} {:3_241:} 好喜欢~~ {:2_228:} 口水啊~~~ 真的是很简单~~~ 学学 {:2_237:} 看着就流口水{:2_237:} 花景因梦 发表于 2011-7-24 22:31 static/image/common/back.gif
上方子来～～2块蛋糕的量～
简单最好 哇 以前在国内 就非常喜欢吃这个 太诱人了，目前在减肥中，看了这个蛋糕，馋到想哭。。。{:3_260:} 好诱人呢 看上去就很PROFI，求方子~ kankan {:2_225:} {:2_225:} 看起来真好吃~ {:2_231:} 看看 牛！！！！ 看看 {:3_246:} {:3_259:} {:2_225:} 看看学学 {:3_252:}