萍聚 › 健康饮食 › ~爱吃豆腐的，走过路过，不要错过额~~~醋点豆腐~~

ruohengsun 发表于 2011-7-27 11:43

高人！

Bern11 发表于 2011-7-27 11:44

sherrylin 发表于 2011-7-27 11:37 static/image/common/back.gif
话说那个醋盐水是放在过滤后的豆浆里还是过滤前的豆浆里？

说对一半，

醋盐水放在过滤并烧开后的熟豆浆，用勺子打圈，慢慢与熟豆浆融合~~一直慢慢在熟豆浆面上打圈，

我的第一次，是酸豆腐，，第二次，很紧张很心急，因为手臂都有些酸了，搅合很久了，豆浆没特别变化，又不敢放多了。。要不又酸了。。。多总结，有问题短我好啦~

Bern11 发表于 2011-7-27 11:46

本帖最后由 Bern11 于 2011-7-27 12:46 编辑

小兔子妈妈 发表于 2011-7-27 12:14 static/image/common/back.gif
用内脂点豆腐也挺好的

对啊，如果能买更方便，那是买的强百倍~~~锅盆碗，洗刷刷，挺麻烦的~{:3_260:}

stillekunst 发表于 2011-7-27 11:47

mixer和我家一样诶{:5_325:}

stillekunst 发表于 2011-7-27 11:51

{:5_456:}我家有个豆浆机， 可不可以用豆浆机做好的豆浆 直接再放醋和盐？{:5_383:}

Bern11 发表于 2011-7-27 11:52

pig000 发表于 2011-7-26 23:38 static/image/common/back.gif
不知道能点成豆腐花不

点的就是豆腐花，新鲜豆腐，，可弄成豆腐干，就是没弄成豆腐脑~~

dumm123 发表于 2011-7-27 11:58

{:2_237:}

morgenmimi 发表于 2011-7-27 12:15

{:4_276:}

三月雪 发表于 2011-7-27 12:54

{:4_276:}

wanderer 发表于 2011-7-27 12:56

{:2_237:}

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