windhelen7788 发表于 2011-8-23 09:55

大家做寿司用的什么米？

上次在aldi买的寿司米用完了。。。又不知道哪里可以再买到，请问大家都是用什么米做的寿司啊？

oboeru 发表于 2011-8-23 09:59

亚超 有专门的寿司米 也可以自己配 买点糯米 和 一般的大米这些都可以在亚超买到
essen的市中心的real 专门有一个货柜 是亚洲食品 也可以买到寿司米

黄金元宝是蛋饺 发表于 2011-8-23 16:57

Milchreis

windhelen7788 发表于 2011-8-24 09:22

oboeru 发表于 2011-8-23 10:59 static/image/common/back.gif
亚超 有专门的寿司米 也可以自己配 买点糯米 和 一般的大米这些都可以在亚超买到
essen的市中心的real...

Ah...知道了，希望hannover的亚超也有卖吧。。。谢谢

windhelen7788 发表于 2011-8-24 09:23

黄金元宝是蛋饺 发表于 2011-8-23 17:57 static/image/common/back.gif
Milchreis

milchreis会粘吗？。我只用它做过酒酿，味道很不错哦。。。

习习公主 发表于 2011-8-24 09:26

windhelen7788 发表于 2011-8-24 10:23 static/image/common/back.gif
milchreis会粘吗？。我只用它做过酒酿，味道很不错哦。。。

稍稍加点糯米
每次我的sushi米没了的时候，就用牛奶米混上少许糯米代替。
很鱼目混珠的

oboeru 发表于 2011-8-24 10:43

windhelen7788 发表于 2011-8-24 10:22 static/image/common/back.gif
Ah...知道了，希望hannover的亚超也有卖吧。。。谢谢

{:5_338:}

805188536 发表于 2011-8-24 10:48

milchreis 就可以蒸的时候水少一点 多闷一会

水瓶座小天天 发表于 2011-8-24 10:53

寿司米咯
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