yvonne666 发表于 2011-8-23 10:59

烟熏鹅肉做失败了，请问。

我从来没薰过东西，就是看了一个台湾人的食谱，做了燻茶鹅，锅底加了糖和乌龙茶，可是怎么烟熏出来的东西，苦苦的呢，我没薰很久啊，就10分钟。中火大小。几乎没办法吃。求教，能后期处理一下不？不然浪费了只鹅。
另外，最重要的，如何做好薰的东西啊？
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