goldmaimai
发表于 2005-1-31 15:00
$辛苦$$鼓励$
bettzhang
发表于 2005-1-31 15:08
可以加Sahnesteif. 但是我个人认为不要加比较好，多打一会儿，然后一直冷藏，我做的蛋糕不佳这些化学成分就是打出来的，效果也挺好的。
wonder
发表于 2005-1-31 15:14
嗯，什么都不加最好了，可能是我打奶油的时间短点。
心情人
发表于 2005-1-31 16:08
真的很不错啊！
harebaby
发表于 2005-2-1 10:46
打的时候就是时间要长，没其他办法呵呵。$加油$
cechocolat
发表于 2005-2-3 16:17
我同意12 楼及上面几楼的说法，打一会，就在冰箱里放一阵子。你做的挺好的。
pingp
发表于 2005-2-3 16:33
打奶油的盆子一定要非常干净，没有水
其次就是放点凝固药吧
没问题的