eyeiaan 发表于 2011-8-31 09:47 static/image/common/back.gif
铸铁锅确实重，但听说好用啊。实在不想买什么不粘锅了，可能我家火太大，用不了多久涂层就坏了。
要不我 ...
我也看她推荐的锅很不错的。
铁锅重是特点，不过也得有节制呵，重到快4公斤，根本没法拿起来。你用着就会觉得不方便了。我的铁锅好像还不到一公斤，我都觉得拿着太累。
等推荐
偶之前问了下这个锅，不知道合时不？
http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=1357031
eyeiaan 发表于 2011-8-31 09:44 static/image/common/back.gif
是，铸铁锅是超重的，我实在是被各种锅弄晕了，不想没几个月就要找新锅。
有次看文学城上挺会做菜的人推 ...
做工不错，木头手柄
锅很大。。。炒菜很爽！！！！！
孔雀豆豆 发表于 2011-8-31 09:44 static/image/common/back.gif
第二个我有一个，炒菜很好用，很快，可以掌握很好的火候。可是偶尔煎东西粘，所以，我煎东西就用另外的不粘 ...
刚看到mm的回帖，你用过那个elo的锅，炒菜还不错是吗？第一个carl victor，那个带木把的炒菜不太好，是吧？我还以为两个锅材质都一样，功用也差不多呢。
金桔 发表于 2011-8-31 10:05 static/image/common/back.gif
我也看她推荐的锅很不错的。
铁锅重是特点，不过也得有节制呵，重到快4公斤，根本没法拿起来。你用着就会 ...
铸铁锅应该没有轻的吧。炒菜的时候还好吧，反正我也不会抖锅，估计就是把菜盛出来麻烦。
wakaka 发表于 2011-8-31 13:39 static/image/common/back.gif
做工不错，木头手柄
锅很大。。。炒菜很爽！！！！！
哎呀，看了你的推荐我又开始在铁锅和铸铁锅之间徘徊了。
eyeiaan 发表于 2011-8-31 17:53 static/image/common/back.gif
铸铁锅应该没有轻的吧。炒菜的时候还好吧，反正我也不会抖锅，估计就是把菜盛出来麻烦。
MM你去称个三个公斤的米，装在单把的锅里，试着像盛菜需要的那样把锅举一下，就知道这个公斤数是啥概念了，要知道，单手平举起来和单手由下向上提起来，可不是一回事！
本帖最后由 eyeiaan 于 2011-9-1 17:05 编辑
金桔 发表于 2011-8-31 18:27 static/image/common/back.gif
MM你去称个三个公斤的米，装在单把的锅里，试着像盛菜需要的那样把锅举一下，就知道这个公斤数是啥概念了 ...
上次在人家用了个铸铁锅，还是不带把的，还好。当然不能一手提锅一手把菜盛出来，要用锅铲捞出来。就是他那个锅太老了，看不出到底好不好用了。
eyeiaan 发表于 2011-9-1 17:04 static/image/common/back.gif
上次在人家用了个铸铁锅，还是不带把的，还好。当然不能一手提锅一手把菜盛出来，要用锅铲捞出来。就是 ...
盛菜时单手举不起来的锅。。。唔，你买吧，用的时候你就想起我老人家的忠告了。{:5_346:}
为啥不买wakaka 推荐的那个锅呢，多好的东东呵，铁的不沾，又轻，形状也特合适炒中国菜。简直没啥缺点嘛。
我看着都蠢蠢欲购呢，虽然其实我自己家里的锅也超好用的。唉，看见好东东就不挪步。。。贪呵。