varus 发表于 2011-9-7 21:04

一块牛扒的今世前生

Edeka的Angebot，Rumpsteak， 17,9一公斤，让柜台给我切两块一个大拇指厚的，大约250克一块的样子

颜色诱人啊

varus 发表于 2011-9-7 21:05

准备起来狂简单，

准备几个土豆丸子，一点配菜

拿出我那口传奇橘红牛扒锅，锅底刷油，烧热

牛扒表面抹上盐，下锅！

varus 发表于 2011-9-7 21:09

飘香啊，贵有贵的道理啊，比猪肉香多啊

第一面煎上两分半钟，翻面，上现磨的黑胡椒

只有这口才烧得出那个深深地条纹

varus 发表于 2011-9-7 21:11

再来两分钟，装盘，想不要吃，上好配菜，等三四分钟就不会流血水了，外面焦，里面红粉！！！

汗，吃到最后一口想起没照切开的样子，下次吧！

牛扒，绝对好吃！

heyuan0812 发表于 2011-9-7 22:01

varus 发表于 2011-9-7 22:11 static/image/common/back.gif
再来两分钟，装盘，想不要吃，上好配菜，等三四分钟就不会流血水了，外面焦，里面红粉！！！

汗，吃到最 ...

这牛扒听起来还算简单，我这懒人也蠢蠢欲动。你能再说说那配菜怎么弄吗{:5_336:}

liyuqi123 发表于 2011-9-7 22:03

前世今生。。。
我以为是从养讲起呢。。。
不过做的很诱人 配点汁就锦上添花了

varus 发表于 2011-9-7 22:14

本帖最后由 varus 于 2011-9-7 23:47 编辑

heyuan0812 发表于 2011-9-7 23:01 static/image/common/back.gif
这牛扒听起来还算简单，我这懒人也蠢蠢欲动。你能再说说那配菜怎么弄吗

Jaegersauce料包，按照上面写的，下蘑菇和玉米颗粒，我还拌了个西红柿沙拉。土豆丸子超市里面还有卖的，Katoffelknoedel

varus 发表于 2011-9-7 22:15

liyuqi123 发表于 2011-9-7 23:03 static/image/common/back.gif
前世今生。。。
我以为是从养讲起呢。。。
不过做的很诱人 配点汁就锦上添花了

那口锅好用，花了俺70大欧，开锅煎猪排数公斤{:5_328:}

wordpad 发表于 2011-10-3 17:08

学习了

xxxyyy 发表于 2012-8-23 20:31

求锅子的名称及出处。谢谢。
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