我也是把方型的皮切成梯型包的。只会这一种包法,以前是直接用整张方型皮来做,后来觉得有点浪费,太大了,馅就弄得特大,不象吃馄饨了,象吃面里面包大个的肉丸子了。后来一直切成梯形包了。我一般做的馅是白菜瘦肉香菇馅的。里面放一点切碎的虾皮儿或者是虾仁。煮的时候放的是酱油,盐和,紫菜,香菜,最后点香油。有时候如果和朋友们一起吃时,有人喜欢辣椒油就炸一点放到里面也不错。
要是大家同城很愿意给大家做做尝尝的。
我很羡慕天降财神mm会擀馄饨皮,如果能教教我就好了。
Kassiopeiamm这次没煮的图了。以后给你看吧。谢谢大家支持哦。 还好了.开始都是去买皮的.很少有人会自己干皮的.
支持一下 挺好的
我很爱吃馄饨.皮偏黄是正常的,白白的反而不要去买.现在买粉也不敢拣白的买
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