chocomoo 发表于 2011-9-12 09:55

紧急求助：德国哪个超市有澄粉（面）卖？

紧急求助：我今天要做冰皮月饼，请问jms德国哪个超市有澄粉（面）卖？，或者替代品？

phill 发表于 2011-9-12 10:04

我是在中超买到的，好像叫小麦澄粉，昨天刚做了冰皮月饼，味道很不错。不知道怎么发照片，不然可以传照片上来了。

chocomoo 发表于 2011-9-12 10:05

phill 发表于 2011-9-12 11:04 static/image/common/back.gif
我是在中超买到的，好像叫小麦澄粉，昨天刚做了冰皮月饼，味道很不错。不知道怎么发照片，不然可以传照片上 ...

我亚超忘记买澄面了，附近只有越南店和德国的超市{:5_314:}

wakaka 发表于 2011-9-12 10:06

我都是用糯米粉加粘米粉
粘米粉的话应该就是ｒｅｉｓｍｅｈｌ

oboeru 发表于 2011-9-12 12:15

貌似只能是去亚超买了 没有见过德国超市有卖。。。

chocomoo 发表于 2011-9-12 14:37

wakaka 发表于 2011-9-12 11:06 static/image/common/back.gif
我都是用糯米粉加粘米粉
粘米粉的话应该就是ｒｅｉｓｍｅｈｌ

粘米粉kaufland rewe都有，是叫reismehl

chocomoo 发表于 2011-9-12 14:37

oboeru 发表于 2011-9-12 13:15 static/image/common/back.gif
貌似只能是去亚超买了 没有见过德国超市有卖。。。

去kaufland买到了，澄粉叫staerke

oboeru 发表于 2011-9-12 14:56

chocomoo 发表于 2011-9-12 15:37 static/image/common/back.gif
去kaufland买到了，澄粉叫staerke

sraerke 我家里也有一盒 不过名字好像是 katoffeln staerke 土豆淀粉

Pt79 发表于 2011-9-12 19:45

Weizenstaeke
记得以前有人说过，总之找全小麦的那种staeke
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