aotubmw 发表于 2011-9-19 19:29

素什锦

本帖最后由 aotubmw 于 2011-9-19 23:00 编辑


德国肉多，来盘儿素什锦。
材料都是在亚洲店买的。豆腐泡是鲜豆腐炸的。凉水发腐竹、烤麸。笋是罐头的，洗净，切滚刀块。香菇洗净水发，把发香菇的水倒入锅里，将腐竹、烤麸、炸豆腐块、香菇、笋块放入锅里，加水，水要没过材料；加老抽酱油、盐、糖、香油煮；大火烧开，再小火炖30-40分钟使之入味，再大火收水即可。

葡萄仔 发表于 2011-9-19 19:30

这个我喜欢，明天也做~~{:5_335:}

oboeru 发表于 2011-9-19 19:31

看到好回忆的名字不过进来看了后 不是我家那边的素什锦 我家那边的素什锦 是个凉菜 有芹菜 胡萝卜 花生等 煮过的 卤过的

persiancat 发表于 2011-9-19 20:18

超级想念这个，自己做过，可是和国内买的味道不一样。楼主可以上方子吗？

cooljht 发表于 2011-9-19 20:27

oboeru 发表于 2011-9-19 20:31 static/image/common/back.gif
看到好回忆的名字不过进来看了后 不是我家那边的素什锦 我家那边的素什锦 是个凉菜 有芹菜 胡萝卜 花生等 ...

对的，我家那边也是。

lz这个俺们叫红烧烤麸。{:5_380:}

kanglecheng 发表于 2011-9-19 20:29

好看！有做法吗？

windhelen7788 发表于 2011-9-19 21:09

太馋了！！！！求做法！！！！！

爱吃肉的包子 发表于 2011-9-19 21:32

乍一看以为是红烧牛肉烧鸡蛋来着

webcxc 发表于 2011-9-19 21:38

这个 比肉还贵啊

water82 发表于 2011-9-22 10:00

怎么炸豆腐泡呀？
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