腊肉

zhoujianxiao · 发表于 2011-10-13 19:57

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没自己做过腊肉，想今年自己做点试试，请问现在这天气做合适吗？

pistazie · 发表于 2011-10-13 19:59

可以啦

葡萄仔 · 发表于 2011-10-13 20:39

可以，今天已经开始腊鱼了~

zhoujianxiao · 发表于 2011-10-13 21:18

葡萄仔发表于 2011-10-13 21:39
可以，今天已经开始腊鱼了~

谢谢版版这么快回复，那我明天就去进货，赶快

carla · 发表于 2011-10-29 16:15

葡萄仔发表于 2011-10-13 21:39
可以，今天已经开始腊鱼了~

请问做腊肉用什么酒呢？40度的樱桃白酒可以不？高度酒到底多少为好呢？谢谢回答！！

chocomoo · 发表于 2011-10-29 17:55

葡萄仔发表于 2011-10-13 21:39
可以，今天已经开始腊鱼了~

求方子

葡萄仔 · 发表于 2011-10-29 19:06

carla 发表于 2011-10-29 17:15
请问做腊肉用什么酒呢？40度的樱桃白酒可以不？高度酒到底多少为好呢？谢谢回答！！

我用的是二锅头。

chocomoo 发表于 2011-10-29 18:55
求方子

chocomoo · 发表于 2011-10-29 20:14

葡萄仔发表于 2011-10-29 20:06
我用的是二锅头。

多谢

zhoujianxiao · 发表于 2011-11-1 21:22

Nikita2011 发表于 2011-10-30 11:43
一般是立冬后开始做，11月8号立冬

那就是下星期啦，可今年不是很冷哎，做了不会坏吗

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