紫色火 发表于 2011-10-14 19:39

请问德国超市里买的茄子干怎么吃啊？

如题，超市里塑料盒子装的，我以为能直接吃呢，没想到硬到根本咬不动。。。。没找到吃法。。

用水泡过（1个小时），用橄榄油泡过（一天），用油煎过，用烤箱考过，都不能吃，太硬了，这东西到底怎么吃啊。。。。。

葡萄仔 发表于 2011-10-14 20:37

给个图，木见过阿~

端木风 发表于 2011-10-14 20:48

葡萄仔 发表于 2011-10-14 21:37 static/image/common/back.gif
给个图，木见过阿~

我觉得楼主说的可能是西红柿干...我在rewe见到过...不晓得怎么吃,班班你晓得么?就是那个Getrocknete Tomaten ...

葡萄仔 发表于 2011-10-14 20:53

不知道哪种，我看我朋友家作好像是在热水里煮5分钟左右再使用。

葡萄仔 发表于 2011-10-14 20:54

本帖最后由 葡萄仔 于 2011-10-14 20:56 编辑

端木风 发表于 2011-10-14 20:48 static/image/common/back.gif
我觉得楼主说的可能是西红柿干...我在rewe见到过...不晓得怎么吃,班班你晓得么?就是那个Getrocknete Tom ...

你说的西红柿干，我用来做面条的时候放点~
配菜什么的也有用道，不过我家吃中餐比较多，所以买来基本都是用一半浪费一半。

估计可以做泡菜~

端木风 发表于 2011-10-14 20:56

葡萄仔 发表于 2011-10-14 21:54 static/image/common/back.gif
你说的西红柿干，我用来做面条的时候放点~
配菜什么的也有用道，不过我家吃中餐比较多，所以买来基本都 ...

这样啊...那我还是不买了- -||基本中餐啊...谢谢斑竹

黄金元宝是蛋饺 发表于 2011-10-14 21:10

就这么直接吃。一般和生菜拌着吃。或煮面条时加点。

黄金元宝是蛋饺 发表于 2011-10-14 21:11

不过我不喜欢吃这个，太酸太硬。我老公超喜欢吃。

黄金元宝是蛋饺 发表于 2011-10-14 21:11

对了，我说的是西红柿干

lyq011 发表于 2011-10-14 21:23

这种茄子干我很喜欢吃。老家每年夏天都晒的。就是做菜之前，锅里烧开水，煮一小会，稍微变软就可以，不能太软，否则不好吃。沥干水，烧肉，或者炒着吃。
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