本来想做的是小时候一个1角5分的咸烧饼的。。。可是。。
我也不知道咋就成了那样了。。。我也不晓得是啥玩艺了。。。反正能吃，而且也好吃就是了。。。材料:
咸味的油酥皮面团 (可做12個)，买现成的好了，实在是费尽）
a) 牛絞肉 250克
b)青葱2根 切成碎末
c） 醬油 1小勺
d）美极酱 2小勺
e） 胡椒粉 1/2小勺
f ）胡萝卜汁或是自来水（我是有半杯胡萝卜汁，上次做胡萝卜饺子剩下的）
g ）麻油 一小勺
[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-2-10 at 19:10 ] 做法:
1. 把abcdefg 混合略搅拌，放置10分钟，让肉充分吸收酱料，入味.
2. 油酥皮面团压扁，轻轻擀开. 包入多多肉馅之后，將封口收緊，排入盘。
3. 预热烤箱至摄氏190度, 烤20分钟. 降至160度， 再烤8分钟.
吃不完的话，可放入冰箱，要吃的时候，拿出再烘烤7-8分钟。别放太久，肉馅会不鲜。2天就的解决。
[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-4 20:45 编辑 ] 再来张近点的，肉。肉。。肉。。。
[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-4 20:38 编辑 ] 真棒！下次也试试！ 主要是太简单了。当然，酥皮用买的省去了2/3的时间。
图里的是我今早放进烤箱二次烘烤。。。颜色更深了些，更好吃了。
[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-4 20:33 编辑 ] 其实很像鲜肉月饼欧，我也做过的， 顶！！！！！！！！！！！！！！！ 好像以前也有人发过啊！不过很不错和给我的BF也做过他很爱吃！ 老乡的手艺就不夸奖了,,,,因为总是那么好,,,,,,,,,,,,,,我来赞下第二楼的照片,,,真浪漫啊,,,,,,,,,,,,一看楼主就是有生活情趣的女主人,,,,,,,,,,,,,$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$浪漫$$浪漫$$浪漫$$浪漫$$浪漫$,, $不错$$不错$
$支持$$支持$
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