极简主义之——冬日暖宴
本帖最后由 花景因梦 于 2011-11-13 19:35 编辑户外温度低于十度之后，本人进入了冬眠时间。。。家里囤积了大量的，土豆，肉，鸡蛋，大米。。。
宅在家里，时间大把，窝在被子里看电视成了主业，怎样不用在厨房忙碌就可以满足不爽的肚子？献给大家一款懒人的冬日大餐~
实际呆在厨房时间：10分钟。。。。。你动心了没？
等待时间：2个半小时。。。。。。这个，非宅勿试~
先上图片~
先来个犹抱琵琶半遮面：
全景的：
肉啊肉啊，我的命：
全家福勒：
特点嘛，肉肉骨香浓郁，入口即化；米饭渗进了肉汁，更加筋道；土豆吸收了卤汁和排骨的精华，酥软香滑比肉还好吃；雪梨爽口解腻，清凉开胃~
宅女也要健康，肉，蛋，菜，果，一样都不能少~~{:5_342:} 本帖最后由 花景因梦 于 2014-11-19 10:41 编辑
所需材料：
五花肉或者大排（我用的大排）1kg, 白家卤料半包，土豆三个去皮切滚刀，雪梨一个去皮去核切片，鸡蛋3个
做法：
1。多半锅水，放入卤料，加一点料酒，烧开；
2。放入大排，鸡蛋，大火烧开后小火焖炖；
3。10分钟之后把鸡蛋捞出敲碎壳；
4。2个小时过后，捞出大排，这时候肉已经酥烂，自动脱骨，装盘在米饭上，让肉汁渗入米饭；
5。加入土豆，小火半个小时；
6。捞出土豆，鸡蛋去皮切半，与雪梨片一起装盘。
搞定收工！ {:2_226:} 诱人！
不过再有点绿色蔬菜就更健康了！ 很暖和，很美味~
赞一个~{:5_335:} 葡萄仔 发表于 2011-11-13 15:59 static/image/common/back.gif
很暖和，很美味~
赞一个~
多谢葡萄加分~~{:5_315:} {:4_277:} {:5_370:} {:7_433:} {:5_328:}