wakaka 发表于 2011-11-16 19:21 static/image/common/back.gif
铸铁炖锅
煮的饭香，炖的肉原汁原味
{:5_312:}
请详细说说，没明白嫩说的是什么锅，最好有链接
bow～～～
himimio 发表于 2011-11-16 22:32 static/image/common/back.gif
请详细说说，没明白嫩说的是什么锅，最好有链接
bow～～～
具体介绍可以参考这个帖子
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/999052.html
zhzh20dove 发表于 2011-11-16 21:37 static/image/common/back.gif
谢谢啦，我是很想在amazon买铁锅炒菜的，可是看图片铁锅都是底部尖尖的哎，我家只能用底部平平的锅。
决定 ...
我刚在amazon上买了个铸铁炒锅，就是平底的，mm可以看看，炒菜很好，就是很沉，将近4公斤。
http://www.amazon.de/Wokpfanne-Gusseisen-Holzgriff-Carl-Victor/dp/B002J69OZA/ref=wl_it_dp_o?ie=UTF8&coliid=I3CIS6DZ4KDFUV&colid=3M2G2VI3RVCUU
mandymunich 发表于 2011-11-16 23:05 static/image/common/back.gif
我刚在amazon上买了个铸铁炒锅，就是平底的，mm可以看看，炒菜很好，就是很沉，将近4公斤。
http://www. ...
谢谢你啊，俺不嫌沉啊，就是这个价格有点肉疼啊，得跟lg吵架才行。-----他舍不得买这么贵的锅。不过我会keep in mind 的
Akim 发表于 2011-11-16 23:22 static/image/common/back.gif
请问炒菜用哪个好呢？
炒菜铁锅啊，中式炒菜最好的选择
zhzh20dove 发表于 2011-11-16 21:37 static/image/common/back.gif
谢谢啦，我是很想在amazon买铁锅炒菜的，可是看图片铁锅都是底部尖尖的哎，我家只能用底部平平的锅。
决定 ...
silit的wuhan啊
本帖最后由 saranghae2008 于 2011-11-18 02:53 编辑
zhzh20dove 发表于 2011-11-17 10:24 static/image/common/back.gif
谢谢你啊，俺不嫌沉啊，就是这个价格有点肉疼啊，得跟lg吵架才行。-----他舍不得买这么贵的锅。不过我会k ...
这边的铁锅都挺贵的。用涂层锅差不多一年多就得扔了。因为那个涂层刮坏一点点，做饭的时候就会释放微量毒素，等于慢性毒药。而且一个涂层锅超市也得卖30欧这样。铁锅还耐高温，不怕刮（尤其是做有骨头的菜）。所以投资个好点的铁锅其实挺实用的。自己注意保养可以用一辈子。
我家的锅的涂料全掉了，也得买了。
快乐的园丁 发表于 2011-11-16 13:22 static/image/common/back.gif
就买fissler一套的，打着的时候一套才100不到，我家用着挺好，大小同吃。
炒锅wmf的，自从用过他家的就只用 ...
mm用的哪款wmf的炒锅,能不能给个链接?
另外Fissler一套有哪些锅呢,不知道圣诞前会不会有折扣,呵呵,谢谢
我也借帖求一个炒锅，要求，能不变形的用三年，不粘，，100欧以下