water82 发表于 2011-11-25 15:35

请教那种不用炸的春卷

快生日了，组里同事要求这次不烤蛋糕，而要吃点特别的东西。
突然想起原来国内吃点那种春卷，薄薄的皮，应该是蒸出来的，抹点酱，给点葱丝，然后卷各种菜吃。
在这里看到的春卷都是卷好了然后炸的，不是我原来吃点那种。

不知道这里有没有类似的成品春卷皮呀。（自己做那种春卷皮太费时间了）

小兔子妈妈 发表于 2011-11-25 15:57

亚超有卖，是越南春卷皮

naturlove 发表于 2011-11-25 16:54

亚洲点的春卷，不用炸，马勺多放点油，煎一下就可以。

远走的小熊 发表于 2011-11-25 17:00

MM 说的是哪种啊。皮试白面粉做的那种中式的类似于卷饼？还是越南春卷那种米皮啊？我推荐MM做越南春卷，之前给班级的同学做过不错。还简单。中式的那种不好带。。。保存不好皮很容易干我觉得~~

loliprincess 发表于 2011-11-25 19:14

我怎么觉得lz说的是春饼呢

march 发表于 2011-11-25 19:47

那叫春饼，那东西得吃热得

water82 发表于 2011-11-26 17:57

远走的小熊 发表于 2011-11-25 17:00 static/image/common/back.gif
MM 说的是哪种啊。皮试白面粉做的那种中式的类似于卷饼？还是越南春卷那种米皮啊？我推荐MM做越南春卷，之前 ...

是吃过中式的那种，不过做起来太麻烦。
越南那种米皮貌似是很大的一张圆形的，该怎么处理一下呢？

water82 发表于 2011-11-26 17:58

loliprincess 发表于 2011-11-25 19:14 static/image/common/back.gif
我怎么觉得lz说的是春饼呢

春饼和春卷我一直没分清楚他们有什么区别，呵呵

water82 发表于 2011-11-26 17:59

小兔子妈妈 发表于 2011-11-25 15:57 static/image/common/back.gif
亚超有卖，是越南春卷皮

喔，那个怎么用呢？

water82 发表于 2011-11-26 18:00

naturlove 发表于 2011-11-25 16:54 static/image/common/back.gif
亚洲点的春卷，不用炸，马勺多放点油，煎一下就可以。

我想让他们自己动手卷，这样更好玩一些，呵呵。
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