Jogu 发表于 2011-11-27 22:28

用豆浆机可以直接煮熟，是不是可以简单点？
如果可以，是不是可以在煮好的豆浆里放点熟石膏就可以喝豆腐脑了？

liwandou 发表于 2011-11-27 22:29

太想念豆腐了

细雪 发表于 2011-11-27 22:30

Jogu 发表于 2011-11-27 22:21 static/image/common/back.gif
LZ 真厉害！ 这么大一块豆腐几天能吃完呢?   放冰箱一般能保险几天?

可以送朋友啊，与朋友共享啊。一般放冰箱两到三天，或者也可以做油豆腐放入冰冻柜里，存放时间可以更长点。

Jogu 发表于 2011-11-27 22:32

哇，油豆腐。。。也好吃啊，Lz你会做豆腐泡吗？

7758921 发表于 2011-11-27 22:35

wakaka 发表于 2011-11-27 22:35

细雪 发表于 2011-11-27 22:30 static/image/common/back.gif
可以送朋友啊，与朋友共享啊。一般放冰箱两到三天，或者也可以做油豆腐放入冰冻柜里，存放时间可以更长点 ...

请问，油豆腐怎么做呢

QQyang 发表于 2011-11-27 22:36

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细雪 发表于 2011-11-27 22:39

Hans1977 发表于 2011-11-27 22:14 static/image/common/back.gif
同问！还有开始黄豆用多少？打磨的时候1比4的量是质量比？

原料已说了是一公斤干黄豆，打磨的时候，是湿黄豆。比例是一百克湿豆比四百克水。这个是估计的，主要是看出浆率高不高。不高的话水就放少点，反之亦然。

细雪 发表于 2011-11-27 22:42

wakaka 发表于 2011-11-27 22:35 static/image/common/back.gif
请问，油豆腐怎么做呢

将鲜豆腐切快放到油锅里油炸

jamtotal 发表于 2011-11-27 22:43

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